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方老漢給每人的深口缽旁邊擺一小碟殷紅流沙的紅豆，這是安琳琅特意囑咐給的：“這個是糖漬過的紅豆沙，甜的很。姑娘們若是喜甜，可以看著加進。”
其他姑娘們沒吃過這等新鮮吃食，就拿眼睛去瞥來昨日便來吃過的王大姑娘。見她拿起勺子，毫不客氣地挖了一勺放小木碗裡攪拌。她們便也有樣學樣，每人都挖了一大勺。紅殷殷的豆沙將乳白的奶茶染出一種肉桂般淺淡的色澤，模樣看著更誘人。
其中總是挑刺的姑娘拿小木勺舀了一小勺沾沾唇角，那股子甜膩絲滑的味道就叫她瞪大了眼睛。
好喝哦！
後世風靡全球，席捲大街小巷的奶茶不愧它街頭一霸的威風，瞬間就虜獲了幾個小姑娘的歡心。
方老漢都不必等她們結賬來問問口味兒，有那財大氣粗的姑娘直接吆喝著，讓方老漢給上一鍋來。方老漢急急忙忙上來，聞言連連擺手：“沒有的，沒有的，就煮了小半鍋。只是姑娘們趕巧兒碰上，送上來給你們嚐嚐鮮兒，多了就沒有了。”
幾個姑娘聽著就不高興了，怎麼才一小鍋：“那叫那個琳琅再煮一鍋啊！”
“就是啊！”一人開口，其他小姑娘附和，“讓她再煮！”
“紅豆沙還剩這麼多，這點奶茶都不夠喝的！”
幾個人嘰嘰喳喳的，方老漢本就不善言辭。此時被姑娘們鬧得滿頭大汗。
“甜的吃膩了，就想吃一口鹹的的吧。”王大姑娘突然將椅子拖得吱啦一聲，吵鬧的幾個姑娘看過來。她還是那副笑眯眯的模樣問方老漢：“今日琳琅是不是有準備新菜？”
“……有的，有的！”方老漢鞠了一把汗，“今日主打琳琅的拿手好菜，酸菜魚。”
“魚！”話音一落，幾個人異口同聲。只不過其他人是詫異，王大姑娘是高興。她可是吃過安琳琅做的魚頭豆腐，那個味道她可是喜歡的緊。那樣要吃的菜怎麼不做，反而做酸菜魚：“酸菜魚又是什麼魚？”
“這，這我說不清……這道菜只有琳琅會做。姑娘們若是想試試味兒，不如點一道看看。”
其他姑娘還有話說，王大姑娘已經做主點了。
為什麼不點？她請的客，她想點就點。
……
點完了菜，方老漢如蒙大赦地趕緊從廂房退出去。這個年歲的小姑娘主意多得很，吵鬧起來也確實有些嚇人，他心有餘悸地到了後廚。安琳琅已經在片魚了。酸菜魚做麻煩的工序，就在於剔骨片魚。調料雖然也是一個問題，但知道了配方就還能學一個味道。但刀工不好的人是真片不出想要的魚片。
越臨近中午，吃飯的人也多了起來。
真是不忙的時候急死人，忙起來又忙得要命。突然間來了不少人，點菜就有點亂。那邊周攻玉記得住，方老漢記不住。前頭周攻玉才說一遍的選單，後頭方老漢就只能記得一兩道。兼之腿腳又不好，這般來回地跑，來回地問，倒是把方老漢忙了個滿頭大汗。
安琳琅這邊騰不出手，乾脆打發方婆子也去幫忙。
方婆子比方老漢強一些，她是做慣了灶頭上的活計，記選單倒是記得很牢固。有了方婆子的幫忙，上菜倒是能穩住。但這漸漸的又出了另一個問題，上午備好的菜不夠了。後廚這邊菜雖然有，但還沒有洗，也沒有切。前後接不上，事情就有些亂。
好不容易將來客都招待了，忙到最後一個客人結賬走都已經是申時。
二樓廂房裡五個姑娘還沒走呢，命家僕取了毯子過來，如今靠在一起昏昏欲睡。
這地方也沒什麼貴客，廂房空著也是空著，自然是沒有催。
且不說幾個姑娘縮在二樓的廂房睡了一覺，安琳琅這邊難得歇下來胳膊都是軟的。