【我太激動了,這真的和書上描述的蟹黃湯包一模一樣,皮薄如紙,吹彈可破。而且我竟然目睹了它的全部製作過程。真的,如果有機會讓我嘗一口傳說中湯清不膩,稠而不油的湯汁,那我真的是死而無憾了。】
【想多了吧你,蟹黃湯包哎,能讓你嘗?】
林清眠沒顧得上看彈幕,只是想起之前直播間的觀眾因為不瞭解,直接上手嘗灌湯包被燙到了,怕再有觀眾直接上手嘗,開口提醒道:“蟹黃湯包現在還很燙,等它稍微降溫,就能夠品嚐了。”
觀眾們很會抓重點:
【品嚐?品嚐什麼?蟹黃湯包?】
【怎麼品嚐?十個也不夠這麼多人分啊。】
【等等,主播的直播間能模擬味覺……這意味著,雖然吃不到真正的蟹黃湯包,但所有人都能夠……】
所有人都能夠品嚐。這個念頭像煙花一樣在觀眾腦中炸開了。媽媽呀,今天這個瓜吃得可真值,參觀了蟹黃湯包的全部製作過程不說,現在竟然還能嚐個味,這他媽走的是什麼狗屎運。
彈幕已經徹底亂了。
【快快快,我要嘗一個。】
【先別動,主播說現在還不能吃。】
【嗷,戳破了一個,幸虧是虛擬的,不然我得心疼死。】
不過觀眾怎麼亂影響不到林清眠。他等著湯包溫度稍微降下來之後,找出了一摞比巴掌大點的白瓷盤,然後提著湯包的尖,動作飛快地把湯包從籠屜裡轉移到了瓷盤上。
湯包裡面全是水,隨著林清眠的動作變形晃動。
【求求主播了,別在嚇我們了,你慢點呀。】
【這個操作好酷炫,我也要試試。】
【額,試了兩個全破皮了,這麼脆弱的包子,主播是怎麼坐到不破皮轉移位置的?果然我和直播之間差了一百雙魔術師的手。】
十個湯包轉移到白瓷盤上邊,被那白瓷盤襯得更加誘人了。林清眠開口道:“可以品嚐了。”
這話說完,卻沒有觀眾敢下手了。全因之前就已經體驗到了湯包多有多脆弱,碰一下都會破皮漏湯,現在讓他們吃,根本無從下手。
【我們美食歷史課上講過,吃蟹黃湯包有個十二字訣:輕輕提,快快移,先開窗,後喝湯。主播已經把湯包移到盤子上了,你們只用進行最後兩步就好了。】
方法是知道了,可由於整個文化層面對美食知識的稀缺,還是不知道該怎麼吃。
林清眠看見彈幕都在哀嚎不知道怎麼吃,自己親身示範了一下。
“先在湯包上面咬一個小口,然後用嘴慢慢吸乾裡面的湯汁,最後再蘸上香醋和薑絲吃包子。”
林清眠低頭在包子上咬了一個小口,然後慢慢喝掉湯汁。
觀眾有樣學樣,也品嚐到了蟹黃湯包的味道。
蟹黃湯包的鮮味是任何美食家都訴說不盡的精妙,只有真正的品嚐過,才能徹底體會到什麼是湯清不膩,稠而不油,鮮美至極。
【說出來你可能不信,有湯漏到盤子上了,我把盤子舔地比洗過的都要乾淨。】
【說真的,主播家裡缺傭人嗎?我不要工資,只要主播吃完蟹黃湯包,讓我舔舔盤就行。】
林清眠也沉浸在蟹黃湯包的美味中,自然顧不上搭理彈幕。
另一頭,宋子敬看見蟹黃湯包的成品是,臉色已經難看到了極致。瞥見彈幕的言論之後,情緒就已經在失控邊緣了。
等到林清眠吃蟹黃湯包的時候,鮮美至極的味道隱隱縈繞在他鼻尖的時候,他徹底繃不住了,大步上前,端起一個蟹黃湯包想要品嚐。
聞著香吃起來不過如此的東西多的去了,他就不信這什麼破包子還能比他做的蟹黃湯包強。他卻忘了,就連他