其實哪怕到現在，她還是經常想起這香味濃鬱的串串。這種手提串串來源於四川的串串香，只不過不像串串香那樣每桌一個鍋自己燙。而是菜品都由賣家燙好，放進裝了湯料的小盆裡再分給吃的人。這樣省鍋，又省地方，味道還能保證。
說幹就幹，她進了廚房檢視調料，除了味精，還算齊全。又想著弄些什麼菜品，葷菜有新鮮豬肉、臘肉、下水，素菜有木耳、韮菜、青菜頭、土豆、白蘿蔔、豆腐乾等，冬天的菜品雖然少了些，也還湊合。
就和洗衣回來的周氏商量著去廟會賣串串的事情，午飯後又讓二春去把江大富夫婦叫了來，大家一起做。江大富和大春負責削竹籤，周氏母女和江又梅負責準備湯料及菜品。
這天下午，幾個人在院子裡忙得熱火朝天，連二春都院裡院外的亂竄，唯獨小包子在堂屋裡認真讀書，不為外面的情況所動。
江又梅偶而瞥一眼專心致志的小屁孩，心想照這小子的心性，將來或許真的能幹一番大事。
晚上，多日不見的虎娘母子又回來了，這回帶了一頭狍子。這母子三個真是太可愛了，正好自家缺肉，就帶了回來。這狍子的肉和下水都可以做成串串掙錢，不僅味道好，還可以省下買肉的錢。
江又梅照例是現出清泉，讓洗完澡的母子盡情地喝個夠。
第二天，宋老頭把狍子肉打理出來，江大學夫婦也來了，大家一起切肉、洗菜、穿串串。江又梅則專門蒸蛋糕和做奶油。
正月十八這一天，天還未亮大家就吃了飯，江大富夫婦也趕到了這裡。家裡留下小夏做日常工作，眾人踏著月光向東靈山走去，宋老頭趕著載著鍋、爐子、桌椅、吃食的牛車一起出發。
牛車停在山下，大家把東西搬上山去。今天野車生意肯定好，所以宋老頭又去搞運輸了。大家上山後，天邊已微亮，找到一塊空地，開始架鍋，擺桌椅，把頭天就已經熬好的湯料熬上。
ps：
謝謝sleep129的粉紅票，謝謝火土居士的打賞。呵呵，昨天又有親催更，但清泉只有說抱歉了，沒存稿了，現在過節跟上班一樣忙碌，時間都安排得滿滿的，清泉以後只有再繼續努力多存稿了。
☆、第八十八章 廟會
大早上就吃辣的人還是比較少，手提串串可能要稍微晚些才好賣，只是先把湯料的味道熬出來，吸引人來。江大富夫婦和周氏母子負責賣串串。他們已經分好工，等有食客的時候，李氏負責燙菜品，周氏主要負責洗碗筷，大春負責端菜收碗筷，江大富負責數簽子及收錢，大家有空閒的時候還要穿串串。
江又梅帶著兩個小屁孩賣蛋糕。早晨是賣奶油水果蛋糕的好時候，小木桌上擺滿青花白色小瓷碟，碟裡裝著白色奶油蛋糕，再在蛋糕上放上一小瓣桔子。
兩個小屁孩穿著過年時的紅襖子，一點睡意也沒有，精神得很。
一切準備妥當，天已大亮，人流也開始密集起來。
兩個紅娃娃這次沒有吆喝，而是一人端著一個小瓷碟小口小口地吃著蛋糕。而且，還故意把奶油弄到臉上、鼻尖上，就像個小花貓，還不停地吧嗒著小嘴。
一小碟蛋糕吃完後，還用舌頭舔碟子上的奶油，弄得小臉更花。
人們先看到兩個紅娃娃花著小臉在吃著什麼稀罕物，再一看桌子上小瓷碟裡的小點心，精緻又漂亮，還不時散發出一陣陣特殊的甜香味。
小孩子和姑娘們就被吸引了。
&ldo;這是啥吃食？多少錢一塊？&rdo;有個姑娘感興趣了。
&ldo;這叫奶油蛋糕，十五文一塊。&rdo;江又梅說。
這次的蛋糕訂價雖然貴些，但並不離譜。那姑娘就買了一塊，江又梅拿出一小張油紙把蛋糕放上