瑤光回了退思居，竹葉忙叫婢女將她的飯菜再熱一熱，她擺擺手，“就這麼吃吧。”竹葉斟了一杯熱水來，瑤光接過喝了一口，問：“她們人呢？”
竹葉笑答：“吳嬤嬤去泉水間看今天做的果凍了，薛娘子和小竹在師尊院子裡呢。”
瑤光胡亂吃了晚飯，就叫上吳嬤嬤去了廚房。
她要把今天賣的牛奶做成黃油。
手工製作黃油並不難，只要將牛奶羊奶放進一個密封容器裡然後不停晃動，很快就能看到牛奶中出現了許多小團塊，這些，就是黃油了。
此前瑤光示範過一次怎麼從牛奶中分離出黃油，吳嬤嬤覺得很是神奇，這一次，為了看清楚到底發生了什麼，她叫竹葉在庫房裡找了一個小玻璃罐，瑤光捧著竹筒上下晃，吳嬤嬤抱著玻璃罐如法炮製。
分離出的團塊過濾出來後再用紗布包住，擠壓出其中的水分，冷凍，就可以壓成各種形狀儲存了。
這次隔著玻璃罐看清楚了黃油是怎麼成團的，吳嬤嬤依舊覺得很神奇，“娘子，你是怎麼想到這法子的？”
瑤光又一次拉出韓國公子，“我曾祖的筆記中有說過這法子。金帳國的人吃……呃，饅頭的時候，就用這個塗上一層。”
竹葉插嘴道：“不是饅頭，是麵包。娘子你上次做的時候這麼說的！”
吳嬤嬤也點頭，“對對對，是麵包。”
剛出爐的麵包塗上黃油簡直就是神的食物！大家對瑤光上次做的麵包塗黃油印象十分深刻。
至於“麵包”這名字怎麼來的，當然也是韓老祖從金帳國帶回來的。
黃油這個新鮮食材也並不是人人都能欣賞。
老郡主就嫌它粗鄙，覺得雖然味道不錯，但麵包塗黃油和豬油拌米飯其實是一路貨色，用她的話說，是給“出苦力的人長力氣”的食物。其實她也沒說錯，黃油塗麵包和豬油拌米飯都是油脂加碳水化合物的組合。
宋李兩人最愛麵包塗黃油，瑤光還教她們再塗一層玫瑰滷，但這兩人也承認，這東西夏天吃了有些油膩。李靜微很委婉地表示，“師叔，咱們冬天早上吃這個最好不過了。”
這時薛娘子領著小竹回來了，她見到黃油奇道，“我還以為咱們不做麵包塗黃油了呢，怎麼又做了這許多？”
瑤光笑笑，“師尊嫌那個粗鄙，我這次就做些精緻的。”
今天裕和縣主盛讚薄荷果凍啟發了瑤光。薄荷果凍裡其實蜂蜜放得可不少，但是因為有了薄荷獨特的涼意，就沖淡了甜膩，變成了在夏季十分惹人喜愛的口味。
靈慧祠花園中種著許多薄荷，洗淨後搗爛擰出汁，用濾出黃油後的buttermilk——這個才是真正的酪漿和薄荷汁面，加上黃油，揉出的麵糰無比柔軟細膩。
何做了，很快將兩種麵糰都做成了餅胚。
瑤光將兩小塊剩下的小面頭放進一個烤盤裡，估摸著烤箱的溫度差不多，放進去烘烤。
她一邊看著腕錶，一邊觀察烤箱裡的餅胚，只見那塊小面頭漸漸蓬鼓了一些，顏色也漸漸越來越黃，濃郁的香氣也出來了，她的心終於放下了——這烤箱可以用！
雖然古代烤箱上的玻璃只比兩個巴掌稍大一點，火候還要一個人專門控制，但成功了！成功地烤出餅乾了！
瑤光戴上自己做的隔熱手套，取出烤盤，顧不得燙，掰下一塊餅乾嚐了嚐，頓時眼淚都要流出來了——這久違的滋味呀。濃郁的奶香，酥軟蓬鬆的口感，甜而不膩，有股香橙的香味，就是香橙曲奇！
她又嚐了嚐薄荷蜂蜜口味的，越笑越開心。
這時薛娘子也來了，瑤光急忙讓她嚐了剛出爐的餅乾。
薛娘子閉著眼睛細細品味了一會兒笑道：“我覺著，明白昨日