沒有腥味或是其他葷羶味!太棒了!
瑤光激動地捧著銅盤往廚房走,這時吳嬤嬤和竹葉也醒了,瑤光叫竹葉:“去叫薛娘子來!”竹葉應了一聲也激動了,這明顯是成功了啊!
等竹葉薛娘子跑到廚房,瑤光和吳嬤嬤已經成功將一銅盤果凍脫模了,放在幾個白瓷盤中,紅色的凝凍迎著朝陽,晶瑩剔透,其中的紅色投射在盤子上更是紅得驚豔誘人,彷彿一塊紅色的冰晶,待端到眼前,輕輕按壓撫動,那塊冰晶又會□□,盤中紅色的透影也因此晃動。
瑤光深吸一口氣,裝得很平靜,對眾人笑呵呵地說,“大家嚐嚐吧,我覺著味兒還成。”
竹葉、薛娘子、吳嬤嬤捧著盤子欣賞,都有點不捨得吃了,還是瑤光先“啊嗚”一口吞了一個,她們才用小勺挖下來一點吃了起來。
吃完了,竹葉和吳嬤嬤滿臉都是紅的,薛娘子激動得聲音都有些發顫了,“瑤妹,這個東西咱們得拿出去賣啊!這可不能叫什麼‘果凍’!太辱沒了它!這個得叫……得叫……”她連說了七八個帶著冰、玉、晶、霜的名字,又挨個否決了,最後,她說,“此物,叫露霞。”
屈原《楚辭》中常有吸露霞而生的精靈仙子,這個東西,說是仙人的食物也差不多了,宛如仙露凝成,色澤猶豫明霞。
瑤光很是歡喜,忙叫竹葉再取幾個漂亮盤子裝上櫻桃果凍,大家一同去老郡主院子請安。
老郡主見了這個新鮮玩意,先舉起來對著朝陽照了照才品嚐,宋李兩人更是一臉驚豔,就連平素對吃穿沒什麼明確興趣的張師姐都饒有興味。
眾人品嚐之後,各自評論一番,總結起來中心思想就一句話:這是什麼神仙甜點啊!
其實櫻桃、蜂蜜、玫瑰滷在靈慧祠這些人面前都不是什麼稀罕東西,奇特的只是果凍的口感和樣態。
老郡主吃了兩個,很是滿意,對瑤光笑道:“你跟我說你會點心,我原本還真有點不信呢。”又問她,“這糖果子裡放的是櫻桃,能換成別的水果麼?譬如前兒你給我送的那種西域蜜瓜?”
瑤光很有把握:“行的。待我做完早課就給師尊做,估摸著晚飯時就能得了。”幾乎所有水果都能做果凍,但獮猴桃、木瓜、鳳梨這些富含酵素的水果卻不易凝固,不過,只要加熱後破壞了酵素,也可以做成果凍。
這天傍晚,瑤光果然送來了一盤蜜瓜果凍。吳嬤嬤用花刀把橙色的蜜瓜肉切成小蓮花樣子,做成的果凍是淡金色的,老郡主十分高興,大家品嚐了蜜瓜果凍之後,老郡主當即決定了蜜瓜果凍的官方名字:菡萏金風。
她擱下小銀匙,問瑤光,“徒兒,這兩味點心你做的可不止這麼幾個吧?”
瑤光趕緊說,“師尊,下午我做蜜瓜凍的時候又做了三四盤子露霞,蜜瓜的也還有兩盤子呢。”
“極好。你這就去,再做幾盤子吧。”老郡主吩咐完,笑眯眯地哼哼了兩聲,“周德純,你太清宮可做不出這種點心吧!哼,這大熱的天氣,你那些蜜三刀、麻切上的糖都化了,邋里邋遢,油漬兮兮的,誰愛吃啊?哼哼哼,嘻嘻嘻。”
言罷,她對瑤光、薛照兩人招招手,“孩兒們,牌匾可準備好了?”
薛娘子道:“師尊,今日下午已經送到鋪子裡了!”
“鋪子的店面也改好了?”
“是的,師尊。那家賣乾果米豆和漿水的店”瑤光見這勢頭有點不對,補充一句,“只灶間還未完工,師傅說爐子明日下午才能通火……”
老郡主打斷她,“咱們這些金風玉露的甜點哪需要用爐子現燒呢!”她揚起脖子,右手擱在玫瑰椅扶手上輕磕幾下,“明日咱們就開業!為師親去揭牌剪綵!”
第65章 開張
一屋子人一聽老郡主要明天就開張一