不太好。
“那你們慢用吧,我先走了。”許京依依不捨的離開。
他裝模作樣的去後廚晃了一圈,其實是替易迅跟主廚打招呼。
“孟輝,今天可得打起十二萬分的精神,這個唐園長可不是好糊弄的。”
孟輝卻壓根沒放在心上。
“得了吧,我又不是沒給她做過飯吃,她上次也沒挑出我什麼錯處麼。”
這個孟輝是廚師長,掌管整個廚房,是自己小舅子的堂兄,算起來也是親戚了,只是這兩兄弟都有同樣的毛病,好賭,又懶。
不過孟輝比孟兵好一點的是,他至少每天都到崗了。
只是水平波動比較大,如果輸了錢的話,第二天的飯餐就難吃的不行,贏錢的話,那他心情一好,說不定還能整一桌像樣的飯菜。
那個孟兵相比之下就簡直是好賭成性,連上班時間都會溜出去賭,有時候輸的還得他拿錢去領人。
可是就算他不想管,自己老婆剛懷孕,若真的不管的話,生怕老婆氣出個什麼好歹,所以不得不管了。
“哎,知道你能幹,可今天不比往日,你想啊,潘大大上次來餐廳撞見的那一幕肯定跟唐園長彙報了,說不定她就是聽說了這事才來的,你就算沒錯都能給你挑出錯,你還不把皮繃緊了。”
“行了行了知道了。”孟輝一臉不爽。
他走過去把正在炒菜的喬野撞開。
“我來。”
喬野比較投入原本正打算顛勺的,沒想到主廚過來突然把他撞開,他一個踉蹌,旁邊的同事扶了他一把,這才讓他站住的。
“去那邊洗盤子去。”孟輝又補了一句。
“喬野,我真是為你感到不值,這個廚師長,上頭來檢查就自己做,上頭一走了什麼事情都丟給你。其實我覺得你做的比廚師長做的好。”
喬野笑了笑:“他雖然脾氣臭一點,不過水平還是有的,我一個初學者哪裡能夠跟他相比。”
同事撇撇嘴不再說什麼了。
這時候唐菲已經點好菜了,孟輝看了眼選單皺了皺眉頭。
餐飲部服務員堆著笑臉:“孟主廚你看看有什麼問題?”
“你們怎麼推菜的?我不是說過這兩個菜太難做了,讓你們別推嗎?”
服務員有些尷尬的說道:“我可沒有推薦這兩個菜,是客人自己點的。而且點菜的時候我也告訴他們了,這兩個菜比較瑣碎,所以需要的時間比較長,不過他們硬是要點,我也沒辦法。”
孟輝不耐煩的揮揮手:“行了行了,點都已經點了,還能怎麼辦呢?你先出去吧。”
服務員被訓了也不開心,一邊走一邊小聲抱怨道:“不做的話早點改選單不是挺好的嗎?寫在選單上又不想做,非來為難我們。”
她說的時候剛好經過了潘大大那一桌,潘大大和唐菲都聽見了。
潘大大小聲說道:“老大你看見了吧,整個餐廳都是這樣的畫風,員工抱怨,顧客自然心情也不好,上次在顧客抱怨之前,我還聽見後廚的廚師長在訓斥手底下的人,哎,讓客人聽見也會影響心情的,端上來的菜又是那樣的,也難怪客人會投訴。”
其實唐菲剛才的注意力也在後廚,雖然那邊說話的聲音不大,不過主廚訓斥下面的聲音還是聽得見。
的確應該整改了,整個餐廳呈現烏煙瘴氣的氣氛。
菜端上來,唐菲嚐了嚐,也沒啥大問題。
這個主廚的水平不能說完全沒有,做出來的菜雖然沒有驚喜,卻也中規中矩的,跟她上次的印象差不多。
唐菲默默的吃完了這餐飯,正準備拿出筆記本寫點什麼的時候,孟輝走了過來。
也不管是否打擾到唐菲和潘大大,自顧自