第646章 紅棗泥(1 / 2)

溫暖暖有些沮喪地說:“老師,紅棗的效果還是不夠,苦味依然存在。”

沈夢皺了皺眉,“不應該啊,這些紅棗的品質應該是最好的。”

溫暖暖突然想到了什麼,“老師,會不會是紅棗的處理方法有問題?

我一直是直接加入麵糊的,會不會需要先熬成紅棗泥?”

沈夢眼前一亮,“對啊,我怎麼沒想到!紅棗泥的甜味和香氣會更濃郁,說不定能更好地中和苦味。”

溫暖暖立刻行動起來,將紅棗熬成泥,然後再次嘗試製作蛋糕。

這一次,紅棗泥的香氣更加濃郁,蛋糕的口感也更加細膩。

當蛋糕再次出爐時,溫暖暖的心跳加速。她切下一塊,放入口中。

紅棗的甜味和香氣完美地中和了苦味,蛋糕的味道終於達到了她期待的效果。

溫暖暖興奮地看著眼前的棗泥蛋糕,心中充滿了成就感。她拿起手機,撥通了露露的電話。

“露露,你快來店裡,我成功了!”溫暖暖的聲音中帶著難以掩飾的喜悅。

露露聽到這個訊息,立刻放下手中的事情,趕到了溫暖暖的蛋糕店。一進門,她就聞到了一股濃郁的紅棗香氣。

“哇,暖暖,這蛋糕看起來太棒了!”露露讚歎道,“快讓我嚐嚐。”

溫暖暖笑著遞給露露一塊蛋糕,露露迫不及待地咬了一口。

紅棗的甜味和香氣在口中綻放,苦味幾乎完全消失了。

“太好吃了!”露露驚喜地說,“暖暖,你真的做到了!”

溫暖暖鬆了一口氣,“是啊,多虧了沈夢老師的建議。不過,我還有一個新的想法。”

露露好奇地問:“什麼想法?”

溫暖暖神秘地笑了笑,“我想設計一款特別的棗泥蛋糕,形狀像雪花,你覺得怎麼樣?”

露露眼前一亮,“雪花形狀的蛋糕?聽起來很有創意!不過,這會不會太複雜了?”

溫暖暖搖了搖頭,“不會的,我已經有了初步的想法。

我們可以用模具來製作雪花的形狀,然後再用糖霜裝飾,讓它看起來更加逼真。”

露露興奮地點頭,“聽起來很棒!我幫你一起做吧。”

兩人立刻開始動手,溫暖暖負責製作棗泥蛋糕的糊料,

露露則負責準備模具和糖霜。她們一邊忙碌,一邊聊著天。

“暖暖,你有沒有想過,如果這款雪花蛋糕成功了,我們可以推出一個冬季限定系列?”露露提議道。

溫暖暖思考了一下,“嗯,這個主意不錯。

我們可以設計幾款不同形狀的蛋糕,比如聖誕樹、雪人之類的,吸引更多的顧客。”

就在她們討論得熱火朝天的時候,店裡的門鈴再次響起。溫暖暖抬頭一看,是沈夢老師。

“暖暖,我來看看你們的進展。”沈夢笑著走進店裡。

溫暖暖和露露立刻向沈夢展示了她們正在製作的雪花蛋糕。沈夢仔細觀察了一下,點了點頭。

“這個創意很好,不過我有一個建議。”沈夢說道,

“你們可以在蛋糕上撒一些細碎的堅果,增加口感的層次感。”

溫暖暖和露露對視了一眼,都覺得這個建議非常棒。她們立刻開始嘗試,將細碎的核桃撒在蛋糕上。

當雪花蛋糕終於完成時,三人圍在一起,仔細欣賞著這款新作品。

蛋糕的形狀精緻,糖霜的裝飾讓它看起來像是真正的雪花,而細碎的核桃則增添了一絲堅果的香氣。

“太美了!”露露讚歎道,“暖暖,你真的太有創意了。”

溫暖暖笑著說:“這都是大家的功勞。沈夢老師,謝謝你的建議。”

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