合甜品,但我們得小心處理,不然腥味可能會毀了整個蛋糕。”
兩人開始了新一輪的實驗。她們嘗試了用白酒去腥,用檸檬皮提香,甚至還嘗試了用香草精來中和可能的腥味。然而,每一次嘗試都以失敗告終,大蝦蛋糕總是帶著一股難以忽視的腥味。
一天下午,當她們再次面對一盤失敗的作品時,溫暖暖嘆了口氣:“我們是不是應該放棄這個想法?”
閨露露搖了搖頭,堅定地說:“不,我們不能就這樣放棄。每一次失敗都是向成功邁進的一步。”
就在這時,店門被推開,一位老顧客走了進來。他看到桌上的大蝦蛋糕,好奇地問:“這是新嘗試嗎?”
溫暖暖苦笑著點了點頭:“是的,但我們遇到了一些問題。”
老顧客拿起一塊蛋糕,嚐了一口,然後皺起了眉頭:“確實,這腥味有點重。不過,我有個建議,你們可以試試用姜和蒜來去腥,它們在烹飪中很常用。”
溫暖暖和閨露露對視一眼,彷彿看到了希望的曙光。她們立刻按照老顧客的建議,重新調整了配方。這一次,她們加入了適量的薑末和蒜末,再搭配上新鮮的香草和檸檬汁。