褚時映正在弄扣肉。他剛才已經炸好了,此刻正準備切片一成成, 然後再放到鍋裡蒸。
扣肉是很好的五花肉, 從褚國奎這一邊看過去,只看到那鮮明的五層,皮, 肥肉,瘦肉,肥肉,瘦肉交替。
那扣肉的皮被褚時映炸得金黃, 看著讓人垂涎欲滴。
褚國奎不由自主地嚥了一下口水,多久了?他不記得他多久沒有吃過扣肉了, 自從有錢之後, 他吃得都是精緻的食物, 像這樣大塊的扣肉反倒是少吃。
現在,只是看著半成口的扣肉之後,他的口水就不由自主地分泌出來了。
褚時映正在專心地切著手中的扣肉,他的刀工人極好,那些扣肉被他切成一片一片的,大小一致,厚薄也差不多。
他聽到腳步聲,往廚房門口看過來,正好看到褚國奎他們出現在廚房門口這裡。
“叔,你怎麼過來了?”褚時映不解地問著。
褚國奎笑了笑,說了:“你做的菜太香了,那香氣引著我過來的。”
“你做什麼菜啊?”
“現在正準備切扣肉。鍋里正在燜著鴨肉。”褚時映回著。
燜著鴨肉!
“簡單的燜鴨肉還是?”褚國奎快速地問著,眼睛卻是往鍋裡看。
可是那鍋蓋著鍋蓋,他這麼看也看不出什麼來。
看褚國奎的眼睛幾乎將鍋蓋給戳穿了,褚時映就回著:“車螺燜鴨。這鴨要悶得久一些才會爛。”
“很香。”褚國奎讚道。
真的非常香,他自問自己的自制力也算是好了,但是仍是控制不了自己往這一邊走過來。
他尚且如此,也不知道那些工人是怎麼一個想法。
褚時映笑了笑,說:“那等會叔就多吃一些。”
褚國奎點頭。
那麼香的菜,不用褚時映說,他都會吃多一些的。
“你先忙。”褚國奎說道,“我先走了。”
再不走的話,他估計會做出有失他身份的事情來了。
褚時映開什麼加工廠,憑著這一門手藝,直接去開個酒樓就好了。
褚時映點頭,而後低頭繼續切著自己的手中的扣肉。
鍋裡不斷冒出來的肉香無時無刻地在刺激著褚國奎的神經,褚國奎用了很大的自制力才讓自己離開。
等他出到工作間裡,看到工人們正在認真地工作著,褚國奎苦笑,他連在普通車間裡工人都比不上。
工人們聞到這香味,尚且忍得住在自己的工作崗位上繼續工作,而他卻走到了廚房。
真是越活越來越回去了。
這輩子什麼山珍海味沒有吃過?現在只是聞到香味而已,就沒有出息到這個地步?
“你弟煮的東西很香。”到了辦公室之後,褚國奎解釋道。
香到他走出了辦公室,走到廚房裡。
聽到褚國奎誇獎自己的弟弟,褚輝一臉與有榮焉,驕傲地說:“那是。我弟他不僅學習成績好,做生意更是厲害,就連做飯,也是一把能手。”
他弟好像天生就會的一樣,只做了幾個月的飯菜,那菜做得比他媽做了幾十年的還要好吃。
很可能是他弟炒菜的時候放了很多油吧。
褚國奎笑著點頭,沒有再圍繞這一件事情,而是和褚輝開始討論起怎麼管理好一個工廠。
好不容易熬到了十一點半,褚時映終於喊大家吃飯了。
這一次,褚時映一共做了三個肉菜和三個素菜,還有一個西紅柿雞蛋湯。
酸菜扣肉,車螺鴨肉,還有土豆燜雞,清炒大白菜,豆芽還有空心菜。
每一樣都有一個很大的盆子裝著,一共六盆,每一盆都冒得尖尖的。