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身前赫然是桌騰騰冒著熱氣的火鍋,鮮紅飽滿的肉片盛在盤子裡逐一排開,白煙嫋嫋,濃香迎面。
韓嘯行最有經驗,一語中的:“牛肉火鍋。”
“不錯。”
意水真人招呼大家坐下:“你們外出遊歷的這麼多天,我跟著嘯行吃了不少,也學了不少。此乃為師最中意的一樣,以牛肉下鍋,醇香不辣,很是美味。”
謝星搖迫不及待坐下。
這是二十一世紀潮汕一帶的吃法,以牛骨熬湯,熬煮數個時辰,等牛骨的香氣完全浸入湯汁,便拿來用作火鍋鍋底。
用餐時,牛肉只需下鍋數秒鐘,就能順勢撈起。如此一來,肉質又鮮又嫩,滿浸濃汁,將醇香提煉到極致。
“對了。”
意水真人輕撫長鬚:“你們在外歷練如此之久,可有什麼收穫?功法課業都沒忘吧?”
聽見“功法課業”,一旁的溫泊雪皺了皺眉。
果然。
無論一個老師有多麼和藹可親、多麼平易近人,只要他還是個老師,就會不可避免地提起這種話題。
“月梵師姐和溫師兄都已入金丹,我也快了。”
謝星搖誠實應答:“說起功法課業,師父,斷心訣第二式,我還是想不太懂。”
月梵飛快抬頭,眼底微光一現。
很好,藉由這個話題,在意水真人口中儘可能多地汲取經驗,對他們的boss戰大有裨益。
“斷心訣?你還在琢磨這個?”
天階術法,對於幾個金丹弟子而言,未免略顯遙遠。
聽他的語氣,謝星搖本以為師父會勸她放棄,沒成想小老頭揚了揚眉,笑意更深。
“好,有志向,不愧是我意水的徒弟!”
意水真人道:“上次你來問我,還在起手式打轉,這麼快就領悟到了第二式,不錯不錯——不過第一式只是入門,往後會越來越難,做好心理準備。”
謝星搖點頭。
“來。”
意水輕揚下巴:“第二式,你比劃比劃。”
斷心訣第二式,名為【壺中日月】。
謝星搖從小就是認真篤行的性子,尤其在學業一事上。
她將這個招式的動作牢記於心,感受筋脈中靈力的淌動,氣息如水赴壑,聚在掌中。
可惜臨近一半,靈力還是散了。
“壺中日月,袖裡乾坤。”
意水真人笑笑:“斷心訣第二式,講求一個‘無為卻有為’,隨心而動,因時而變,拘泥於一招一式,反而讓氣息得了桎梏。”
溫泊雪好奇:“不拘泥於一招一式,應該如何出招?”
“這就只能靠自己領悟了。”
意水哈哈大笑:“斷心訣,重中之重在於‘心’字,尤其是第三式【斷影橫江】,不看天賦不看修為,只看一瞬之間的決意。不瞞你們說,饒是為師,也沒完全參透。”
溫泊雪摸摸鼻尖。
原文裡只說“溫泊雪”使出了斷心訣,然而究竟如何參透,沒用一字一句來描述。
連意水真人都無法頓悟,對於他們來說,無疑難於登天。
謝星搖也頗為苦惱,夾了塊肉。
比起傳統的辣鍋,牛骨高湯保留了牛肉的原香,肉片吸滿湯汁,嫩滑可口。
她嘴裡的這塊是牛裡脊肉,亦稱“吊龍”,在鍋裡稍微涮一下就能吃,肥瘦相加,醇香迎面,越咀嚼越濃郁。
再蘸上沙茶醬、蔥蒜香菜調製而成的蘸醬,豐富的口感隨著肉香溢開,讓人心生滿足。
美食果然是治癒人心的頭等利器,吃下一口肉,原本繁雜的心緒平穩了不少。