大門。
“從今天起，我們店就歇業吧。”她不緊不慢地說道：“趁這段時間得空，你們四處走一走、玩一玩，此間事了，我們就下江南。”
“什麼時候離開京城？”齊氏一刻鐘都不想在京城裡多待，她算是怕了嚴家人。
“快了，娘您先收拾東西吧。”林淡回京城本就不是為了賺錢開店，而是來了結前塵，店面被砸對她造成不了任何損失，名譽被汙也不能對她造成任何傷害。
“好，我馬上去收拾行李。我當初就說不要回來、不要回來，可你偏偏不聽。這次走了，我們便永遠都不要再回來了，好不好？”齊氏後怕不已地問道。
“好，我們找一個山清水秀的地方住下。”林淡溫柔地安撫齊氏。她自然不會把廚藝比試的事告訴齊氏，免得她寢食難安。在貴人眼中，御廚只是伺候人的奴僕，可在普通人看來，他們卻是招惹不起的存在。
眾人整理好店鋪各自睡下，卻沒料後半夜廚房竟然起火了，要不是林淡走南闖北警覺性高，很快便醒了過來，恐怕所有人都會被燒死。滅掉火苗後，林淡在牆根下發現一堆燒焦的乾柴和濃重的煤油味，立刻明白這是有人故意縱火，而兇手是誰不用猜就能知道。
廚娘28
小菜館的廚房被燒得一片焦黑，還好人沒受傷，倒也萬幸。經此一事，齊氏徹底被嚴家人嚇住了，當即就發了高燒。林淡一面要給她請大夫，一面要去衙門告官，幾乎一整晚沒怎麼閤眼。
但放火的人早就跑了，林淡又是個無權無勢的小老百姓，衙門自然不會多管。
一夜折騰下來，林淡已是精疲力盡，為了安撫齊氏，也不敢再住三岔口衚衕，天未亮就出了城門，搬到郊區的宅子裡去了。她對嚴家人絲毫不怵，但她不能不考慮母親和一眾夥計的感受。
於是第二天，發現家鄉菜館徹底關張的南城人傻眼了。昨天嚴家人來鬧的時候，店裡的生意原本極好，後來大家都趁亂逃了單，還搶走很多吃食。他們肆無忌憚地議論著林掌櫃的私事，用最惡毒的想法去揣測她的為人，卻絲毫不怕她翻臉。因為他們知道，林掌櫃要掙錢養活一家人，這注定了她不敢得罪食客。
可現在，家鄉菜館竟然關張了！林掌櫃錢也不賺了，就這樣走地瀟瀟灑灑。那他們這些背井離鄉的南城人吃什麼、喝什麼？吃慣了最正宗的家鄉菜，如今再讓他們過回以前那沒滋沒味的日子，誰願意？
“林掌櫃你在不在，該起來開店了！”有那不明就裡的人用力拍打店門，卻得不到絲毫回應，頓時有些急切。他們乾的都是最苦最累的活兒，每天早上爬起來吃一碗林掌櫃煮的面，晚上回去包一塊小小的滷味潤潤嘴，已成了習慣。這一碗麵、一塊肉，便是他們一天之中最大的盼頭，也是最好的慰藉，可現在面沒了，滷肉也沒了，心裡頓時沒著沒落的，止不住地想今後要是再也吃不到林掌櫃的菜該怎麼辦？
越想越心慌的人更加用力地拍打店門。
昨天還擠在巷口看熱鬧甚至哄搶食物的人，這會兒也都露出焦躁的神色。從今往後，他們只能在夢裡吃到最正宗的家鄉菜，而非現實。別看這只是一口吃的，對人的心理和生理卻能造成巨大的影響。
“怎麼回事？”湯九擠開人群，擰眉詢問。他和眾人一樣，每天早上雷打不動，必要來店裡吃一碗麵，否則一整天都沒精神。
秦二孃站在拐角處，掐腰諷刺道：“別敲了，裡面沒人。昨天下午有人來林掌櫃這裡鬧事，把店給砸了，這些人還趁亂搶走了她的食物，晚上又有賊子來放火，把廚房燒了。林掌櫃不敢再在這裡住，連夜搬走了，日後恐怕不會再回來開店。她昨晚還找到我這裡，說是十兩銀子把店面賣給我。你們造吧！把林掌櫃造得心灰意冷離開京城，那才好呢！我以後再也吃不到林掌