攻玉還特地計算了往來所需要的路程。遠在晉州城的幾家先收到訊息, 此時已經在路上。
不為其他, 一個多月的時日，酸菜作坊那邊第一批酸菜的味道已經差不多成熟。可以對外售賣。奸商不會放過任何一個賺錢的機會，做生意自然得主動出擊。
這不, 一大早，安琳琅帶著孫榮等孫師傅的幾個徒弟去到酸菜作坊。
一個月前, 第一批酸菜已經放到地窖。
安琳琅到了，命作坊的女工將所有的酸菜搬出來，開壇，一一嘗味道。這件事由劉廚子親自把關，一旦味道有不合格的全部剔除。
劉廚子才拿到第一個月的月錢，想著安琳琅跟他私下說過生意馬上就要來。對這件事自然是上一百個心。不用安琳琅特意強調, 他親自將所有的酸菜都嘗過。不僅如此, 安琳琅帶著孫師傅的那幫徒弟也來嘗，他們打小學廚，舌頭比一般人靈敏，更方便甄別。
還別說，這一次嘗酸菜，意外叫安琳琅發現了一個孩子。
這孩子悶聲不吭的，卻有一條十分厲害的舌頭。能嚐出酸菜裡頭旁人嘗不出的細微差別。他不僅嘗得出，還能分辨得出具體味道。都說同樣的食材出自不同人的手, 能做出不同的味道。這一批酸菜除了復刻劉廚子獨特的酸味，還有一個人做出來的偏鮮。
就是鮮，吃到嘴裡一股子新鮮的味道。雖然與劉廚子的味道不同，卻也叫安琳琅驚豔了一下。
“這幾壇是誰醃的？”安琳琅被小少年說過也嚐了一口，抬眸便問。
事實上，酸菜作坊的酸菜罈子都是有標號的。這是安琳琅的主意，是為了怕丟才標上連號。而孫榮得了啟發，乾脆給酸菜罈子對應到人。不得不說，有管理天賦的人想得就是比旁人多。安琳琅這才一問，孫榮過來往那罈子上一打量，當場就叫出了醃菜人的名字。
那被叫到名字的女工嚇得半死，顫顫巍巍站出來臉都白了。這人年紀看起來不小，得有四十歲往上。臉色蠟黃，瘦巴巴的，佝僂著腰肢滿臉怯懦。
安琳琅不由一愣，有那麼一瞬她以為看到當初的方婆子。見她一副天要塌的樣子，安琳琅不由放緩了的神情道：“不必緊張，我只是想問你幾個問題。”
這婦人心中害怕依舊不減，緊張地看著安琳琅點點頭。
“嬸子是會醃鹹菜的是麼？”安琳琅嘗一口就知道這婦人有自己醃菜的一套法子。
那婦人立即急了：“劉掌事醃菜的法子我也能學的，那個三十號三十一號兩壇也是我醃的。就這後頭醃菜醃趁手了給忘了，這才沒留心。東家，我能醃菜的，你莫要辭退我……”
“莫緊張莫緊張，”安琳琅看她一副要哭的模樣，連忙安撫道：“你這醃菜也挺好吃的。”
“啊，啊？”