好,我想嚐嚐……”
老吳掌櫃哆哆嗦嗦,巨大的驚喜快要衝昏他的頭腦。他結結巴巴舌頭打架。
“嘗……都……都有……雲……雲宮宴!”
蔣少爺有些不耐煩催促道:“我們趕了一路,已經餓極。你們動作快些。”
“這就給您去做!”
老吳掌櫃快步退下,夥計廚子們都扒在廚房門邊聽動靜。可是還沒等他走到後廚,就發現夥計們的神色異常,
一個個都急得要哭的模樣。
“咋了,還愣著幹啥,殺兔子啊!”
“大廚聽說狀元爺要吃他的兔子,高興的暈了……”
老吳掌櫃白眼一翻險些也暈過去。
他神色大變,壓著嗓子怒罵。“他奶奶的,關鍵時候你們給我掉鏈子,大廚師不中用,其他幾個廚子呢?”
這時有兩個副廚過來哭喪著臉說道:“這不是不能做,實在是我們的味道比不了大廚師的,就算這配方一樣,味道火候天差地別啊。”
“外面可是狀元爺,還穿著狀元服呢,咱誰也不敢做,害怕砸了招牌啊。”
所有人焦頭爛額,急的跺腳。
老吳掌櫃只覺得頭昏目眩,他搓了搓手走到大廚師旁邊。“讓我甩他幾個巴掌,將他打醒。”
正要抬手,卻是後背一隻小手拽住他的胳膊。
“別打了,這頓兔子宴我來做!”
安綿說話間就已經繫上圍裙擼起袖子,“滷兔頭,和兔肉我來做,雲宮宴其他配菜你們剩下的廚子按照從前那般就行。”
老吳掌櫃瞬間回神,眼裡淚花氾濫……
“哎呦,安娘子哎,您今兒就是活菩薩。”
他長長的吐出一口鬱氣,指了指廚房裡的人。“快,給安娘子打下手,她要什麼就給她什麼!”
“你先出去吧!”
安綿嫌他礙事。指示老吳掌櫃,回到大堂好茶伺候著外面那位爺。
自己在後廚裡顛鍋起油,炸兔頭,辣子兔丁炒起來。
安綿自己也沒想到,她會莫名其妙的在福潤居後廚,忙的熱火朝天。
說到底,這頓飯是存了私心。為了報答江丞的救命之恩,她親自下廚,烹製兔頭竟用了十分的心思。
香氣蔓延,引得樓裡樓外的人都好奇的吸著鼻子嗅味道。
一通忙活完,澆汁裝盤,其餘的配菜也由其他廚子做好。老吳掌櫃立刻領著夥計們上菜。
看著面無表情的狀元爺,他討好笑道:“狀元爺賞光,福潤居蓬蓽生輝。這是本店的雲宮宴:
珍饈兔頭,辣子兔丁。
香煎兔肉,瑤池仙品(豆腐羹)。
蟾宮抱月(千層餅),翠玉青蔬。
羨鴛鴦(雙冷碟),慶團圓(四喜丸子)。
一共八道菜,並一壺玉桂瓊漿(桂花酒)。
道道都是本店招牌。狀元爺請慢嘗……”
老吳掌櫃一口氣報完菜名兒,笑顏不改。
偏偏狀元爺的眼神只盯著那幾道兔肉發呆。