說知青們身嬌體弱,一個個在城裡養地下地都困難。
她一眼就覺得很喜歡那個小姑娘。
為此還少見地和村頭坐著的人爭辯了幾句。
小虎好奇地仰著頭,“奶奶,原來你認識慧慧姐呀。”
“臭小子,奶奶我眼不花,耳不聾,什麼事是我不知道的?”
李奶奶熱情地要留下趙念慧在這裡吃午飯。
趙念慧不好拒絕老人的一番好意,答應了下來。
不過中午飯必須由她親自來做,秦鴻遠也幫腔說趙念慧的手藝好。
上次他們吃的粉條包子就是趙念慧給送來的。
兩個商量著怎麼做午飯的人走進廚房。
李奶奶拍了拍小虎的頭,“小虎,你看什麼呢?”
“我這不是看慧慧姐嘛,她是秦哥的女朋友,我多看兩眼,覺得還挺般配的。”
此話招來了李奶奶的微微一笑。
李奶奶眼明心亮,她知道,秦鴻遠喜歡那丫頭不假。
現在的秦鴻遠雖然還沒追到人。
看起來趙念慧對秦鴻遠也不是和排斥。
沒準兩個人將來真成了一家子。
但兩人要想在一起,經歷的風風雨雨可不會少。
一輩子都是對他們感情的考驗。
廚房裡,秦鴻遠負責摘菜洗菜。
趙念慧拿起了掛在樑上的臘肉。
這可是李奶奶特意囑咐要做的一道菜。
其他的可以任由她隨意發揮。
家裡共有四個人吃飯,準備四個菜,一個湯足矣。
由於不知道每個人的飯量,這菜的分量還不能小。
將臘肉洗乾淨晾著,油熱放蒜瓣進去炒香,放臘肉煸出油,之後加上蒜苗,爆炒一分鐘出鍋。
塑膠大水桶裡面放著一條魚,這魚看起來還真有些分量。
剛好一半做紅燒,一半做成魚湯。
處理魚的事當然是交給了秦鴻遠。
他利落地將魚刮鱗破腹,動作看起來很熟練。
趙念慧接過處理好的魚放入鹽和油先醃製。
紅燒魚就按照之前買的做法,看反響大家都說很不錯。
魚湯要先煎炸再放熱水燉煮,這樣出來的魚湯顏色才好看。
新鮮的魚烹湯不需要太多的調味,魚肉本身的鮮美就夠了,再多就顯得有些畫蛇添足。
出鍋的時候放點鹽和蔥花進去調味就好。
兩道肉菜準備好了,還需要兩個素菜。
乾煸豆角和炒土豆絲做起來最簡單也省時間。
四菜一湯做好,那邊秦鴻遠的米飯也燒好。
他是用的大灶,燒柴火的那種。
在鍋裡添水用篦子隔開,放上加了水和米的大盆。
等到一爐的柴火燒完,差不多米飯也就熟透了。
“哇,好香啊,奶奶吃飯了!”
小饞鬼早就迫不及待地守在門口。
雖然秦鴻遠說了他幾句,小虎還是不願意走。
分到了趙念慧給的一塊臘肉,才心滿意足地離開。
四方桌終於坐得滿滿登,讓李奶奶看了就覺得開心。
她今天臉上的笑也一直沒有落下。
“哎,這人老了,就喜歡熱熱鬧鬧的。”