“是我輸了。”牛師傅低頭道。
這些年，他被捧得太高。
忘了自己的初心，所以才會輸得這樣慘。
做菜不是為了滿足自己，而是為了滿足客人。
那麼觀察客人就是每個廚子必備的技能。
不是沉迷在自己的做菜高超技藝中。
認為某道菜一定能得到客人的喜歡，而信心滿滿的推出遭遇到挫折。
他只考慮到了店裡銷量最好的菜，那是他的拿手菜，做得多了熟練度也高。
所以對趙念慧的菜品很看不起。
自大地以為這是名氣與名氣的對決。
而忽略了原本的菜品，才是最終的王道。
牛師傅有些氣餒地脫下了頭上的帽子。
他將帽子慎重地放在一邊，轉身就準備離開飯店。
兩個聲音齊齊地叫住了他。
“牛師傅，你去哪？”這是趙念慧。
“且慢。”這個文縐縐說話的人自然是**成。
牛師傅愣了一下，他有些結巴地說：“我，我輸了，是那個小姑娘贏了。”
“我們只是切磋，沒規定誰必須走，我還要謝謝你呢，牛師傅，多謝你的指點。”趙念慧笑著說。
的確在他們比賽開始的時候。
名義上說的都是切磋技藝。
可從外表上看，牛師傅是多年的老廚師，趙念慧只是一個初出茅廬的小年輕。
他們兩個人誰優勝的可能性大一點不言而喻。
從一開始，這場對決是不公平。
牛師傅也沒把趙念慧放在眼中。
所以只拿出最平常的水平來應對。
這種自大的心理也是他輸的一個原因。
自認為輸了就沒臉的牛師傅才會想著要離開。
其實根本沒有人逼著他走，是他自己接受不了輸的結局。
**成搖搖頭，笑得像是狡猾的狐狸一樣。
本來他就沒打算趕人走，既然牛師傅也得到了教訓。
那現在要做的就是挽留，他站出來說道：“牛師傅，你並不需要離開。”
“正好前些日子我們也商議過，要準備擴大店鋪，沒有你這個老師傅可怎麼行？”、
趙念慧也跟著挽留，大方地表示，“是啊，牛師傅，你可是店裡的大師傅，我嘛，充其量算是你的小徒弟，以後還要靠你多教我。”
他們都說到了這種地步上。
再強行要走就顯得有些不懂事。
牛師傅這才紅著臉，對趙念慧低聲說了句謝謝。
如果能留下來，那當然是很好的。
他家裡還有兩個孩子要養活。
失去這份工作，是迫不得已的選擇。
要換工作的話，肯定要時間來適應。
新的店家也不知道好不好相處。
最重要的是牛師傅也捨不得這幹了許多年的工作。
最後的結果是皆大歡喜。
趙念慧成功得到了店裡的一份工作。
成為店裡三個廚子的其中一位。
春林嫂熱情地給趙念慧介紹了店裡的環境。
他們主營的是家兩層的飯店。
主要招待的都是京市人，當然偶爾也會有外地人來。
做菜方面的話，口味都比較統一。
這點幹了多年的牛師傅是最有實力站出來說話的。
“這邊的人，都愛吃麵食，偏好鹹味兒，肉食賣得比較多。”
牛師傅也不藏私，收下了趙念慧這個徒弟。
在他看來，這個小徒弟的發展前景好得很。
比許多專門來