第62章 陸地神仙(2 / 5)

將他們的名字用飽蘸墨水的毛筆留在喜慶的紅紙上;幾個一身白點的匠人提著漆桶刷子到處幹活,時不時還會蹬上腳手架,固定一下棚子上的紅衣;院子後邊,一個個大鐵鍋在風爐的鼓吹下霍霍燃燒,鍋裡煮著醬香雞肉,放點大蔥,弄點土豆,旁邊是涼拌的牛肉和豆芽菜;平日裡忙碌的人們因為這件喜事坐在一起,言笑晏晏,年少的他也因為有婆故意留下來的可樂倍感歡喜。

不過那一次,他不小心把飲料倒在了婆衣服上,被罵了兩句,很委屈,最後婆回去換衣服,他一個人,坐在那裡,小小的,面對並不熟的大人們,手足無措。

慢慢蘸著番茄醬吃著薯條,甜甜的味道,讓他想起更早些年的事情。

“孫子,今天想吃啥?”

“湯湯麵!”

“嘿,成天想吃湯湯麵,掉肉甕裡去。”

“湯湯麵!”

“難做的很,婆困了,明天再吃。”

“湯湯麵!”

湯湯麵需要兩個鍋,一個鍋煮湯,一個鍋下面。

做湯講究很多,婆又是一個不對付的人,做起來更是認真。水是水龍頭接的,抽的是鄉里深井裡的地下水,沒有雜質,清冷甘咧,小時候夏天他愛偷偷喝兩口,再衝一衝穿著涼鞋的腳丫和擼起袖子的胳膊。

接一鍋井水,再打火,那時候用的還是煤氣灶,火挺大,但是不如旁邊燒柴的大鐵鍋,而大鐵鍋做湯湯麵也會燒起來,用來下面。

那個時候,他總是自告奮勇燒大鍋,其實只是為了找一個正經玩火的理由。小鍋的水總是先燒開,婆這個時候會先挖一大勺臊子,臊子是滷煮好的豬肉,不過指甲蓋大小,覆著一層白花花的豬油,煮進水裡,便成了油湯。

長安城的方言裡,婆就是奶奶的意思。

油湯飄香,婆已經從後院麻利割了一把韭菜,在水龍頭下挑好,只留下青綠的那些,再用水衝的乾淨,回來放在案板上,噹噹的切著,切韭菜時,廚刀切斷的聲音很好聽。

大王的香醋,一點點十三香,還有忘了牌子的醬油,再倒點香油,將韭菜一下撒進鍋裡,用湯勺攪拌,關火,一鍋湯湯就做好了。

接著他的大鍋也燒開了,婆熟練的從放著壓面的紙箱子裡捏出兩個人的份量,然後揭開鋁製鍋蓋,水蒸氣如濃霧般升騰起,而他已經遠遠躲開。

麵條煮熟不過兩三分鐘,夏天熱,他會去接一盆涼水,然後婆會左手拿著灶簍右手拿著筷子,把麵條撈起來,扔進水盆裡,用筷子攪動,防止它們粘在一起。

拿老碗裝一下涼麵,再用湯勺打一碗湯,上面飄著肉和豆腐。對了,還要提前炒一些油香的老豆腐,這樣更能提味。

接下來,婆孫兩人便會坐在紅色的廚房門口,笑呵呵的,香香的吃著湯湯麵。

而直到長大後,他才知道湯湯麵雖然好吃,但是難做。

而在那段日子裡,他吃了一個多月湯湯麵。

眼眶有些紅潤。

婆是在天變前的疫情後離開人世,而那年帶來無數悲傷的八個月,他也因此能陪著肺癌晚期的婆,直到不得不離開。

當年的他,不是很懂事。

喜歡打那款名為王者榮耀的遊戲,甚至在婆最後一段日子裡,還會抱著手機,幼稚,可恨,也因為自己處理不好生活,搞得自己狼狽不堪。

“叫你不回來陪著老婆我,籲~看老婆成了啥了……”

那是五月份,距離婆去世半年前,他扶著婆,從後院的廁所往回家走,婆已經瘦完了,走的很慢,很可憐。

嘴裡唸叨著孫子的不好,她吹了一個小時候哄孫子尿尿的口哨,他聽著,一點不好笑,很刺耳,很難過。

走了兩步,地上陰影斑斕。

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