第10章 冬至(1 / 2)

小說:鳳來是誰 作者:花澗然

鳳來睜開眼睛起床了,今天是冬至,媽媽早早就起來和了點面,媽媽說,冬至不吃餃子,凍掉耳朵,所以早早就起來忙碌了!

媽媽在廚房裡忙碌著,她先把麵粉倒在一個大盆裡,然後加入適量的水,開始揉麵。她的雙手不停地揉搓著麵糰,麵糰在她的手中逐漸變得光滑有彈性。

揉好面後,媽媽把麵糰放在一邊醒著!

今天是禮拜天,不用去學校,鳳來大清早就聽到媽媽的叫聲:“鳳來,家裡沒有蔥了,你出去買點蔥吧!”

“好,我這就去!”鳳來邊穿棉鞋邊答應著媽媽……

剛出了門,就看到小云的爸爸剛從街上回來,拿著一袋茄子!

“叔叔您轉回來了?”鳳來打著招呼!

“嗯,是啊,你也早早出來轉啦?”叔叔看見鳳來高興的回答著,小云比鳳來還小一歲,現在在上學前班,也經常和鳳來跳皮筋……

“嗯,媽媽說今天是冬至,讓我出來買捆蔥!”鳳來笑嘻嘻的說著~

“好!那路上慢點,叔叔先回家了~”和叔叔打完招呼就接著趕路了,出了大門,鳳來看見街上形形色色的人們絡繹不絕的買著東西……

接著鳳來來到了熱熱鬧鬧的菜市場,街道上擠滿了前來買菜的行人,他們穿梭於各個攤位之間,形成了一道獨特的風景線。

菜販們的叫賣聲此起彼伏,不絕於耳。攤位上擺滿了各種新鮮的蔬菜、水果、肉類和海鮮,五顏六色,琳琅滿目。

行人們或精挑細選,或討價還價,或與攤主們閒聊幾句,好不熱鬧。

有些行人推著購物車,裡面裝滿了各種食材,顯然是為了一家人的三餐在精心挑選。

還有些老人慢悠悠地走著,仔細比較著不同攤位的菜品和價格。孩子們則好奇地盯著攤位上的各種食物,不時央求著父母給他們買一些喜歡的零食。

菜市場裡的氣氛充滿了生活的氣息,每一個人都在為了自己的生活努力著。鳳來漫步其中,感受著這份濃濃的煙火氣,也不禁被這熱鬧的景象所感染。

她走著走著,看到前面有賣韭菜的,回想起媽媽包的韭菜餃子特別香,順手買了一把韭菜,再到前面的攤鋪上買了一捆蔥,叔叔熟練的把蔥綁的特別嚴實,鳳來手提著大蔥和韭菜匆匆忙忙的回到了家中……

鳳來一進門看到媽媽把豬肉切成小塊,用刀剁成肉泥。

“幫媽媽把韭菜洗一下!”鳳來把韭菜上的泥土搓了下去,把壞掉的葉子摘了下去,用水衝了衝,然後把韭菜瀝了瀝水,放在了盆子裡,媽媽把新買的大蔥也洗了洗!接著,遞給了媽媽……

鳳來她看到媽媽把蔬菜切成細末,加入肉泥中,再加入適量的鹽、醬油、花椒粉、姜蒜等調料,攪拌均勻。

餡料準備好了,媽媽開始包餃子。她把麵糰揉成長條,切成小塊,然後擀成薄片。她熟練地把餡料放在薄片中間,然後把餃子皮對摺,捏緊邊緣,一個漂亮的餃子就包好了。

媽媽一邊包餡兒一邊對鳳來說:“冬至吃餃子,是咱們家的傳統。”她還告訴鳳來,冬至吃餃子,是為了紀念醫聖張仲景。

張仲景是東漢末年的著名醫學家,他的著作《傷寒雜病論》對中醫有著深遠的影響,因此被後人尊稱為醫聖。

相傳,張仲景在辭官回鄉的路上,看到家鄉的白河兩岸鄉親面黃肌瘦,飢寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,於是他讓弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天熬製“祛寒嬌耳湯”來醫治凍瘡。

這個湯藥是用羊肉和一些驅寒藥材熬製而成,然後將羊肉和藥物撈出來切碎,用麵包成耳朵樣的“嬌耳”,分給來求藥的人。

人們吃了“嬌耳”和喝了“祛寒湯”後,渾身暖和,兩耳發熱,

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