在大姨家吃完飯,陳二狗一家三口就溜溜達達的往自己家裡面走,到了家裡面陳二狗想直接上去睡覺。
被張花花掐住命運的後脖領,“去,洗洗你的屁股再睡覺,別逼我扇你。”
第二天一大早陳二狗就感覺到屁股上被啪啪啪打了好幾下,迷迷糊糊的睜開眼睛,毫無意外的看見了張花花的臉。
陳二狗無奈的道“奶奶,你想幹嘛啊?”
張花花掐著腰,“還不起來,你不說說開店嘛,一個月五塊錢呢,從今天開始就開始算錢了。”
陳二狗無奈的爬起來,刷牙洗臉,然後坐下來準備吃早飯。
從陳二狗起床,老媽和奶奶的視線就沒有離開過他身上。
張花花看陳二狗慢條斯理的吃早飯再也忍不住,上去就是啪啪啪三下,“你倒是快點啊,你不說說開店嘛”
陳二狗清清嗓子站起來踩著凳子,“那說起來可就話長了,其實我們老陳家有一個家傳秘方,傳男不傳女。”
張花花再也忍不住,拿起旁邊的雞毛撣子,“看來今天不給你一個完整的童年是不行了,你們老陳家有個屁的祖傳秘方,你家往上三代都是農民,你長這麼大連你爺爺和你爹都沒見過,我讓你給我在這裡滿嘴跑火車。”說完就要動手。
陳二狗立馬就慫了,“奶,奶先不要打,就是我知道一個滷肉的秘方,我們可以賣滷肉,您現在就去買肉,我馬上去買配料,等下要是騙你你再打也不遲。”
張花花冷哼一聲,扔下雞毛撣子罵罵咧咧的出門了。
張花花很快就買好東西回來了,她今天一大早就出去轉了一圈,已經大概知道了這附近的市場啊,商店啊,都在哪裡。
陳二狗就比較麻煩,跑了好幾個地方才把配料買齊,回到家就開始指揮,奶奶和老媽怎麼處理,豬腳和豬頭。
陳二狗先讓奶奶和老媽把豬頭和豬腳,有火烤一遍,把表面的豬毛全部烤乾淨,然後在鍋裡面,加入蔥薑蒜,料酒,把豬頭和豬腳焯水。
做完這些我小六才開始在鍋裡面,放入他的秘製料包,還有醬油,加水,然後就把豬頭和豬腳放進去開始滷。
一開始老媽和奶奶還一點懷疑陳二狗,可是隨著時間推移慢慢的滷肉的香味,飄滿了整個院子,這行兩個人都相信陳二狗是真的技術。
中午的時候,一家三口就開始吃上了滷肉,這個味道讓老媽和奶奶都是眼前一亮,
兩個人就開始商量,這個豬肉要怎麼賣,最後也沒有商量出來一個結果,就看向陳二狗。
陳二狗清清嗓子,“做生意啊,要講究方式方法,你們知道什麼是優惠嘛?什麼是開業促銷嘛?知道什麼是捆綁銷售嘛?”
張花花一拍桌子,“那你知道我的巴掌什麼時候會出現在你臉上嘛?”
陳二狗立馬認慫,“奶奶其實很簡單,明天我們就把大鍋放到門口,讓味道飄出去,豬肉現在是七毛錢一斤,我們每斤賣出去一塊二,”
再弄點窩窩頭,饅頭什麼的,搭配著賣。
張花花又問,“那我們明天準備多少豬肉,饅頭和窩窩頭又要多少。”
陳二狗想了想,“五十斤豬吧,明天先試試,再準備一點荷葉可以包豬肉,”然後陳二狗又開始指揮兩個人幹活。
一直到晚上,所有的事情都準備的差不多了,陳二狗就讓奶奶和老媽兩個人開始準備做一些小的窩窩頭出來,明天有人買肉一斤就送兩個,說是什麼開業大酬賓。
第二天一大早,天還矇矇亮,陳二狗就被叫起來了,今天是第一天,豬肉什麼的都已經弄好了,就等陳二狗起床就開始滷肉了。
三個人把等下搬出去,兩個爐子一起開始,還好這個店之前也是開小飯館的,蒸籠都有