這不提前幾個小時準備根本不可能的。
蔬菜顯然也很新鮮，應該都是周叔叔剛才從大棚帶回來的。
一時間，熱芭感覺自己眼眶都多了一抹溼潤。
周母倒是沒注意到熱芭的表情，聽她說要幫忙，直接道：“不用，熱芭，這點兒小事兒用不著你！兒砸，你去拿炭進來！”
因為周羽家裡屋採用的是暖氣爐和火炕雙重供暖。
所以這個烤肉雖然用的是炭火爐，但是一共分成了上下兩層，最上層的是一塊兒圓形的鐵板，下面是碳火箱，最下面是四隻爐腿，將碳火箱和桌面隔開。
隨著烤爐放在周父支開的圓桌上，周羽拿著炭夾子從外面暖氣爐裡面夾了幾塊兒火紅的碳將其拿進來放到了炭火箱中，然後又放了幾塊兒未曾點燃的炭放到其四周。
周母見狀，將一旁的鐵板架了上去。
而周羽則是又到了外屋將衛生間的抽風機開啟，順便開啟了廁所門，然後又給暖氣爐加了幾塊兒炭。
之所以開啟抽風機，是因為今天烤肉用的是石炭，如果在密閉空間中燃燒，很容易一氧化碳中毒。
開了抽風機就可以將室內和室外的空氣進行輪換，也就不用擔心了。
直播間有懂行的觀眾們也紛紛科普了一波。
而周羽一家和熱芭則是圍坐在了桌旁開始享受今天的午餐。
隨著炭火燒熱鐵板，周母拿著筷子夾了幾塊略微肥一點的五花肉放到了鐵板上。
“滋啦~！”
醃製過的五花肉在鐵板上滾過發出聲響。
等五花肉烤出來的油脂滾過鐵板，頓時鐵板變得油潤了許多。
周母笑著衝著熱芭示意了一下：“熱芭，現在可以放牛肉了，這樣就不會粘鍋了！”
“好嘞，阿姨，我試試哈！”
熱芭興致盎然的夾了一塊兒牛肉放到了鐵板上，果然，牛肉並沒有被粘住，於是乎，熱芭和周萱輪流夾了好幾筷子牛肉放到了鐵板上。
因為鐵板溫度很高，所以不多時鮮紅的牛肉就逐漸轉變為灰褐色。
而被烤熟的牛肉香氣也逸散到了四周眾人的鼻子中。
熱芭和周羽雖然出去趕集吃了冰糖葫蘆和栗子仁等一些零食，但是聞著這個香氣就紛紛感覺肚子傳來一陣陣飢餓感。
這下，熱芭也不矯情了，直接看向周父、周母， 笑著道：“叔叔，阿姨，那咱們就開吃！”
“好好，熱芭，你嚐嚐好吃不好吃，好吃就多吃點兒！”
周母趕忙笑著應了一句，旋即給熱芭夾了一塊兒牛肉，然後又給周萱夾了一塊兒。
周萱則是一手夾著烤肉放到了乾料碟中蘸了蘸乾料，然後又拿紫蘇葉放了兩片蒜片，這才是將牛肉包著放入了口中。