所以周羽看到周母十分費力的拿刀切肉的時候,當即上手幫忙:“這個我來吧,媽!”
“能行嗎?”
“那必須滴啊~!”
周羽伸手接過菜刀,按照周母切出來刀印,一手抓著刀柄,一手抓著刀背,用力往下一切。
巨大的壓力沿著刀身傳遞到了刀鋒處,凍硬的牛肉瞬間沒了在周母手下時的頑強。
“噌~!”
一整塊兒牛肉輕而易舉的被切成了兩半。
周母瞧著,頓時眼睛之中浮現出一抹喜悅:“成啊,臭小子個子沒白長,這力氣比你媽我大多了!”
“那是~!”
聽到老媽的誇獎,周羽也不禁得意一笑。
接下來,周羽手起刀落,將這兩半牛肉一刀刀的切成了雙指寬的小方塊兒。
這樣就方便放入絞肉機裡面打成肉餡兒了。
不過在這之前,周母還仔細的用水把這些牛肉又洗了一遍,雖然用的是冷水,但是同樣也幫著解凍了不少。
洗過了之後,周羽就拿著絞肉機幫周母把肉餡兒打了出來。
熱芭在邊上瞧著,想要幫忙卻又插不上手。
周羽瞧著,忍不住提醒道:“熱芭姐,你要不先去洗洗手?”
“對哦!”
熱芭聞言,俏臉微微一紅,急匆匆去了衛生間。
等她回來,肉餡兒剛好打的差不多,周母新增了蔥姜以及調味品,攪拌均勻後,就可以包餃子了。
周母親自擀麵皮兒。
隨後拿著交給熱芭,笑著道:“熱芭,咱們東北餃子個頭一般都挺大的,你試一下看看好不好包?”
“好啊~!”
熱芭拿著勺子挖了一小團肉餡兒放在自己手心的麵皮上,然後雙手一盒一捏,一個肉墩墩的餃子成功出爐。
“瞧這餃子包的,真漂亮,比我包的都好!阿姨是真沒想到!”
周母看到後頓時眼前一亮,沒想到熱芭人長得漂亮不說,包餃子還包的這麼好,頓時好一頓誇。
“哪有,我也就包餃子好一點~!”
熱芭被誇的有點不好意思,謙虛了一下,順嘴道:“小羽包的也挺好啊~!”
眾人聞言,紛紛看向周羽包的餃子。
只見周羽包的那幾個餃子,一個個歪歪扭扭的,外形大小全都不一樣,簡直醜的一批。
周萱瞬間笑噴:“哥,你這包的啥呀,這也太醜了,反正你這餃子我可不吃!”
“就是,你包的一點進步都沒有,趕緊別浪費我的面和肉餡兒了!”
周母也笑著嫌棄了一句。
唯獨剛誇了周羽一句的熱芭不好說什麼,但是看她強壓嘴角的樣子,顯然憋笑憋的很辛苦。