張浚和趙構唱了一段雙簧，李申之立馬不淡定了。
李申之不怕說錢，家裡的鬼見愁越來越多，別說負擔十五萬的歲貢，就算四十萬的歲貢全部由他來出，一點問題都沒有。李申之原本也是這麼打算的。
剛才聽說自己只需要負擔十五萬的歲貢，李申之樂得心裡開了花。
誰知話鋒一轉，自己怎麼還得去秦州和商州宣旨？
用腳指頭想想都知道，這次的宣旨是一趟苦差事。
商州和秦州的軍民們拼死抵抗十多年，他李申之說不要就不要了？
割讓商州和秦州之後，讓這些軍民背井離鄉地當流民？還是去金國當奴隸？
不管怎麼說，他們好不容易安定下來的生活即將破滅，辛苦積攢下的家業也將化為烏有，一切還得從頭開始。
要是讓當地人知道是李申之把他們拼死守護、辛勤建設的家園割讓了出去，怕不得把李申之給生吞活剝掉。
張浚這個老小子，真是鼠肚雞腸，挖空了心思想要坑自己一把。
李申之鬱悶歸鬱悶，卻根本沒有他反駁的機會。
官家與水張相公兩人一言一合，已經把這事給定了下來，李申之也只好領命，自求好運。
趙構說道：“等過完這個年，待到春闈之後，申之就可以西去宣旨，然後不必回京覆命，直接到應天府上任去吧。”
李申之拱手謝恩。
趙構終究還是給了他一次科舉的機會，讓李申之可以為自己官場的起點刷一個高天賦。
若是沒考中科舉也無所謂，官家到時候也會特賜他一個同進士出身，不影響當官。至於臉面的問題，你自己掙不到，就怨不得官家了。
其實李申之是不願意參加這個科舉的，當他得知官家打算特賜自己進士出身的時候，被一群為自己好的相公們給駁了回去，李申之的心都在滴血。
為了不讓大家失望，他也不好直接棄考。小鎮做題家出身的他，對於備考的黑暗，永遠不想再體會了。
……
張浚府上的宴席，大家吃吃喝喝好不熱鬧，李府中的張蔥兒卻忙得快要吐血。
“你個臭李申之，還真拿我當丫鬟使喚。”張蔥兒一邊攪拌著雞蛋，一邊默默地咒罵著李申之。
李申之臨走之前給她佈置的任務，讓她試著做一下蛋糕，婚典上或許有用。
原本是讓她安排丫鬟們幹這些事，可蛋糕這種新鮮玩意是第一次問世，張蔥兒不放心，還是自己親自上手比較放心。
其實她也有著自己的小心思。李申之創造出來的東西，樣樣驚世駭俗，這個蛋糕也必然會是如此。她希望這世上的第一個蛋糕，出自她的手。
不久前已經做出了第一鍋，味道和賣相都不錯，但是並沒有達到李申之所說的那種鬆軟如積雪的感覺。
這是她在做第二次。
好在常年鬥茶攢下的基本功，手動打發蛋清的高難度動作，對這位冠絕臨安的茶博士來說，不過是小意思而已。
其實她不知道的是，蛋糕不那麼蓬鬆不僅僅是製作工藝的問題，更與小麥粉的筋度直接相關。
小麥粉根據其中的蛋白質含量，可以分為高筋粉，中筋粉，低筋粉。
高筋粉適合靠麵包，低筋粉適合做蛋糕，這都是歐洲人最常用的。而我們中國人最常用的是中筋粉，適合做麵條，烙餅。
張蔥兒用中筋粉做蛋糕，又想要達到李申之印象中低筋粉的效果，著實有些為難。
就在張蔥兒施展無影手，飛快地打發蛋清時，李申之和嶽銀瓶回來了。
“哇，什麼東西，好香啊！”嶽銀瓶難得一見的露出了少女姿態，一副欣喜的樣子。
果然女人對蛋