第82章 母狐狸的求助,它的孩子少了一個(1 / 3)

不過。

再怎麼說。

在對待這隻母老虎,還有那隻母狼。

蘇牧都會選擇一碗水端平。

雖然它們是動物。

但其實在動物之間。

也有那種嫉妒的心態。

如果有些時候,不能將一碗水給端平,那麼很容易出現問題。

很快。

蘇牧就給母狼和母老虎準備了一些吃食。

當然。

由於母老虎的孩子多一個。

所以在食物方面,自然也會多加一點。

相對於母狼的孩子只有一個,讓它們吃飽就行了。

看著它們吃著盆子裡的肉食。

蘇牧微微一笑。

接下來是應該為自己準備午飯了。

剛好今天從山裡挖了一些龍竹筍回來。

所以蘇牧打算中午的時候,弄點竹筍炒肉吃。

畢竟一個人在家裡。

沒必要吃得太豐盛了,隨隨便便對付一點就行。

竹筍炒肉,那自然少不了肥肉。

蘇牧將事先準備好的五花肉給拿了出來。

肉皮子的話,需要好好煮一下。

所以蘇牧直接選擇將五花肉放入涼水鍋中,然後燒火。

山裡的柴火很多。

蘇牧完全不用擔心自己家裡沒有柴燒。

其實說實話。

想必城市裡用的天然氣。

或者用電炒菜。

蘇牧更傾向用柴火炒菜。

畢竟柴火火勢旺,火候到位,這也是炒菜好吃的關鍵因素。

另外,家裡的大鐵鍋,受熱面積大,受熱均勻,炒出來的菜自然香。

鐵鍋受熱均勻,油溫自然受熱均勻,這樣的油溫炒出來的菜香噴噴。

再加上炭火本身有一種炭香味,如果你炒菜,適當用炭火在鍋裡燃燒炒菜,那菜炒出來相當美味。

只不過自從上了高中後。

父母為他在城裡租了一個房子。

平時想要吃到用柴火加大鍋炒出來的菜,根本沒有機會。

也就只有回到老家的時候,才有機會吃到。

大概十分鐘後。

鍋中的五花肉終於燒好。

蘇牧拿起鏟子,直接將鍋裡的五花肉給鏟了出來。

由於五花肉上肥瘦都有。

所以蘇牧完全沒必要再弄一些瘦肉。

將煮好的五花肉放在一旁讓它涼下來。

趁著這個功夫,蘇牧開始準備其他作料。

香蔥作為主要食材,鹽、味精、糖、料酒、醬油、食用油作為調料。

等弄好這些,那煮好的五花肉也涼了不少。

接下來,蘇牧就是將這些五花肉給切好片。

然後將大鍋清洗好後。

待鍋燒熱,不用倒油在鍋中,而是先把竹筍放進鍋裡,加少許鹽,翻炒個一分鐘。

準備一個碗,將其盛出。

接下來往鍋裡放少許菜籽油,燒至4成熱,即可將肥豬肉放進去炒至微微出油,再放進蒜米爆香,等炒至肉色發白。

再將竹筍倒進鍋裡,加生抽炒勻即可。

很快,一份香噴噴的竹筍炒肉,就這樣出鍋了。

不得不說,這龍竹筍確實很大,而且量也很夠。

蘇牧僅僅是在鍋中倒入了少許龍竹筍,就炒了滿滿一盤子。

而這一盤子,已經足夠他一個人吃了。

等弄好竹筍炒肉,電飯煲中的米飯也在這時煲好。

不過,蘇牧並未第一時間開啟。

而是讓裡面

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