一個陽光明媚的週末清晨,鳥兒在枝頭歡快地歌唱,那清脆悅耳的歌聲彷彿是大自然奏響的美妙樂章。微風輕輕拂過野原家的窗戶,帶著淡淡的花香和清新的草香鑽進屋子裡。小新揉著惺忪的睡眼,打著哈欠從房間裡走出來。他的頭髮亂蓬蓬的,像個小刺蝟,睡衣的扣子也扣錯了位置,模樣十分可愛又滑稽。
“媽媽,我肚子餓啦!”小新嘟囔著,聲音裡還帶著一絲沒睡醒的慵懶。他一邊說著,一邊伸了個大大的懶腰,小小的身體像被拉長的麵條一樣。
美伢正在廚房忙碌著,聽到小新的聲音,笑著說:“小新,今天媽媽給你做香辣煎麵餅好不好?”美伢的臉上洋溢著溫柔的笑容,額頭上佈滿了細密的汗珠,她手中的鏟子不停地翻動著鍋裡的食物,散發出陣陣香氣。
小新眨眨眼睛,好奇地問:“香辣煎麵餅?那是什麼好吃的?”他的小腦袋瓜裡充滿了疑惑,想象不出這是一種怎樣的美食。
美伢耐心地解釋道:“小新,香辣煎麵餅就是用麵粉加上雞蛋、辣椒還有各種調料,煎成的香噴噴的麵餅哦。”美伢一邊說,一邊用手比劃著麵餅的形狀,眼睛裡閃爍著自信的光芒,彷彿在說這一定會是一道美味至極的食物。
小新歪著頭,想象著那個畫面,說:“媽媽,聽起來好像很不錯的樣子。”他的嘴角開始流下了口水,肚子也不爭氣地“咕嚕咕嚕”叫了起來。
美伢笑著說:“那小新你乖乖等著,很快就做好啦。”說完,她繼續專注地在廚房裡忙碌起來。
美伢先把麵粉倒入一個大碗裡,然後打入幾個雞蛋,接著加入適量的水,開始攪拌起來。麵粉和雞蛋在她的攪拌下逐漸融合在一起,形成了一個粘稠的麵糊。小新站在廚房門口,探著頭,眼睛一眨不眨地看著媽媽的動作,嘴裡還不停地問著問題。
“媽媽,為什麼要加水呀?”小新好奇地問。
美伢回答道:“小新,加水是為了讓麵糊變得稀一點,這樣才能攤成麵餅呀。”
小新似懂非懂地點點頭,又問:“那為什麼要加雞蛋呢?”
美伢笑著說:“加雞蛋可以讓麵餅更加鬆軟可口呀。”
攪拌好麵糊後,美伢又切了一些辣椒碎和蔥花,把它們放進麵糊裡,再加入鹽、胡椒粉等調料,繼續攪拌均勻。
小新聞著那越來越濃郁的香味,忍不住說:“媽媽,我都等不及要吃啦!”
美伢把平底鍋放在爐灶上,倒入一點油,等油熱了之後,舀了一勺麵糊倒入鍋中。麵糊一接觸到熱油,立刻發出“滋滋”的聲音,美伢迅速用鏟子把麵糊攤平,形成一個圓圓的麵餅。
小新看著鍋裡的麵餅逐漸變得金黃,興奮地說:“媽媽,好香啊!”
不一會兒,第一張香辣煎麵餅就做好了,美伢把它盛到盤子裡,遞給小新說:“小新,嚐嚐看。”
小新迫不及待地用手抓起來,咬了一口,頓時,香辣的味道在他的口中散開,他的眼睛一下子亮了起來,說:“媽媽,太好吃啦!”