有幾個喜歡吃的。”副導演說著。
閒聊的這一陣，又有新菜端上了桌，似乎是考慮吃過了大肉，新上的兩道菜都偏向清淡。
一條大黃花魚徜徉在魚湯之中，青蔥的香菜和細白蔥絲化作點綴，看起來十分的清淡。
這是一道“熬黃花魚”，“熬”是很家常的烹飪手段，北人閒聊晚上吃個什麼，熬個白菜，熬個茄子，熬個豆腐，熬個罐頭。
熬就是熬製的意思，在華國人手中，什麼都能熬一熬。
熬黃花魚湯色清亮，黃花魚是一整條，除卻身上的花刀，沒有半分的損壞，看起來讓人嘖嘖稱奇。
用筷子夾一塊魚肉再用勺子舀上一點湯，魚肉醇香，肉質鮮嫩，沒有半分的腥氣，清清淡淡，湯汁入口，更是鮮美淡香。沒有過分多的調料和烹飪技法，這道菜光是魚肉本身的鮮美已然足夠。
另一道是熗炒的土豆絲，這是道尋常人家都會做的菜。
但越是這樣家常的菜，便越是不好做，刀工，技法，火候的把握更是關鍵之中的關鍵。
土豆絲整齊劃一，金黃脆生，蒜片與幹辣椒橫亙其間，為其添上一分濃色。這菜做得容易，做得好吃卻並不容易。
陳安妮夾一大筷子吃進嘴裡，口感爽脆，酸酸辣辣的味道更是無比下飯，吃起來清爽又美味。
再一想到自己在家裡做的土豆絲，要麼是火候不到位，吃起來還是生生的口感，要麼是炒的火候太長了，土豆絲都斷裂軟綿了，有時候手忙腳亂之間，調料還加錯，許是這一頓做的鹹了一些，下一頓醋又放得多了。做個十次裡，能有一兩次算得上完美就不錯了。
一人夾了幾筷子，幾乎是各個都吃下了一碗飯，歷經數小時的高湯終於熬好，洛櫻端著大托盤，上面是一個個小盅。
每人一盅湯，這頓飯也漸漸地到了尾聲。
山藥排骨湯，清肺潤燥，秋冬的滋補佳品。
小盅裡一塊排骨，兩小塊淮山山藥，還有清亮的湯。
骨湯汁清透，帶著幾不可見的油花，還有紅豔豔的枸杞子沉浮其間，舀上一勺湯入口，鮮而香濃，熱氣騰騰，胃裡暖呼呼的，舒服極了。