，說話的語速會刻意放慢，很鄭重也很尊重。
他也喜歡和孩子玩，貝芷意的幾個侄子侄女被他刻意賣弄顯擺的幾張潛水圖片收買了，海底的奇異動物在他的描述裡都有了生動的故事，半個小時下來，這幾個侄子侄女乾脆已經直接改口叫他姑父，喊一聲和安就樂呵呵的給他們一顆大白兔奶糖。
幾個侄子侄女一邊嫌棄改口費太廉價，一邊追著他喊得震耳欲聾，貝芷意家那一整天都熱熱鬧鬧的，禹懷萍和貝安民的臉上難得的一直帶著笑。
貝芷意則忙著在廚房裡跟禹懷萍學做腐乳肉，她記了整整一個本子，一些家鄉菜，還有禹懷萍教她的簡單做菜的方法。
“真是女大不中留。”禹懷萍一邊憤憤，一邊在油鍋面前探頭探腦，“做菜的哪有怕油鍋的，燙兩下皮厚了就不會怕了。”
貝芷意一邊被油濺得四處跑，一邊一頭汗的覺得自己的媽媽真的是親媽無誤。
“腐乳省著點不要放那麼多。”禹懷萍又開始碎碎念，用筷子啪的一下拍在貝芷意的手臂上，“你那邊豆腐乳買不到，用完了別指望我給你寄。”
“我們家的腐乳肉不焯水，洗乾淨五花肉之後放在鍋裡面把油脂都用大火逼出來，然後再加豆腐乳和腐乳汁，收汁之前一定要加白酒，你爸爸上次加了白葡萄酒，味道酸的都不能入口。”禹懷萍是完全閒不下來的個性，趁著貝芷意在鍋裡收汁，又在廚房裡面東翻西翻。
“我給你留了兩包梅乾菜，兩包乾木耳，你大舅舅前陣子送過來四包雞樅菇也都給你打包帶過去。”她絮絮叨叨，“肉是不是不能帶？本來還給你做了醬油肉。”
“肉和種子都不行。”貝芷意偷偷的開了鍋蓋嘗味道，被鹹的直咂嘴。
“我讓你別放那麼多豆腐乳。”禹懷萍也湊過來吃了一口，氣得又打她的屁股，“丟點油豆腐進去，再加點糖。”
“哦。”貝芷意手忙腳亂的往鍋裡丟油豆腐。
“……多了啊！”禹懷萍恨死了，外面都是親戚在又不好直接發火，“再加一塊豆腐乳。”
“……哦。”被擰了下耳朵的貝芷意委屈兮兮的又開始往裡面加豆腐乳。
“自己煮的時候記得嘗味道，鹹了就加點配菜加點糖，甜了就再加點鹽。”禹懷萍索性自己動手，大刀闊斧的往鍋裡丟東西，“做菜講究手感，不要縮手縮腳的，多做幾次就知道怎麼調味了。”
“臭豆腐這種東西那邊肯定沒有，你要吃就只能回來吃了。”
“調味料我讓你爸爸給你打包幾箱寄過去，醬油和料酒這東西味道不對做出來的東西差別太大。”
“我們還從來沒有往國外寄過東西，回頭還得找人問問。”禹懷萍關火裝盤，“你這丫頭從小到大都不惹麻煩，一惹就惹一個大的，我都不知道這跨國婚姻應該怎麼辦手續，以後我們要去泰國看你怎麼看啊？用旅行簽證還是探親簽證？和安昨天說的那個美國綠卡拿了會不會影響中國國籍的？不是說中國不能有雙國籍麼？”
“我跟你說，底線就是不能換國籍，你敢換我就登報跟你斷絕母女關係。”禹懷萍拿著鍋鏟威脅貝芷意。
貝芷意忙著幫禹懷萍切下一盤菜的配菜，廚房關著門不通風有些熱，她額頭上冒著細汗。
“綠卡不是美國國籍，不影響中國國籍的，我不會換國籍的。”她小聲的保證，“結婚證要在兩個國家都登記一下，我們這裡挺簡單的，只要和安去大使館開個單身證明就可以了，和國內結婚一樣。”
“美國的比較複雜，要一份出生證明。”貝芷意抿嘴，“不過這都不急。”
禹懷萍給她打包了幾大箱東西，弄得她差點以為自己馬上就要嫁過去了。
本來很期待的事情，現在突然變成了捨不得。