玉白送走了方爺，以為方爺不會再來了。誰想到，一連十天，這方爺天天來，天天點名讓玉白伺候，玉白每次都硬著頭皮上，生怕惹惱了方爺對方不結賬，這賬全算在她身上。
玉白終於體會到了小人物的悲哀，為了那五百文的月錢，她小心伺候著方爺，方爺說菜切的粗糙，她得小心的迎合，她還不能說廚子的不是，還不能得罪方爺，她每天到了酒樓，第一件事就祈求方爺今天不要到酒樓吃飯，她真的是受夠了！
可能是玉白的心願不是誠心的，也可能是掌櫃的希望酒樓生意興旺，總之，這方爺沒能如了玉白的願。
終於，方爺不來了，玉白終於鬆了一口氣，這段時間可是讓她為難了！
玉白以為事情就這樣過去了，玉白依舊做著她的夥計，掙著她的小費，半個月之後，玉白晚上從酒樓出來，就被人給截住了，那人說方爺要見她。
“方爺，方爺見我做什麼？”玉白一時有些懵，直到玉白被駕上一輛馬車，玉白看到冷著臉的方爺，她有些慌，她沒得罪過方爺啊，他們這是要做什麼？
方爺看著玉白，問道，“你在酒樓一個月多少月錢？”
玉白看著方爺，不明白方爺問她月錢做什麼，她感覺不能往少裡說，就說，“少的時候三兩多銀子，多的時候能掙到五兩多銀子！”
那方爺聽到玉白這樣說，把身體往後靠了靠說，“你不過是一個小夥計，一個月如何能掙到五兩多銀子？”
“方爺有所不知，小人負責的是雅間，這雅間來往的都是貴人，小的伺候好了，這賞銀是少不了的，有的貴人大方，有時賞個一兩銀子也是有的！”玉白小心的說著，她沒有別的意思，畢竟這客人打賞也是常事，不像這方爺，她伺候了那麼多次一次賞錢都沒給。
那方爺見玉白對著他笑眯眯的解釋，就說，“我在府城開了一家酒樓，你去給我做夥計吧，也專門負責雅間，月銀我給你二兩銀子，小費你自己收著！”
玉白一聽，把腦袋搖的跟個撥浪鼓一樣，她對方爺說，“方爺，不是小的不識抬舉，主要是小的家人都在這縣城，我弟弟也在私塾讀書，家裡就指望小的一個人，所以小人不能去府城！”
“哦，是這樣啊，不過我相中你了，我想讓你去給我的酒樓做夥計，你去還是不去呢？”
聽著方爺略帶威脅的語氣，玉白心裡很不舒服，可是她現在是任益，她要照顧一家老小，她不能把禍事帶給任家。玉白想了想，最後答應了方爺，她同意去府城的酒樓。
第二天，玉白早早去了酒樓，把昨天遇到方爺的事說了一遍，她跟掌櫃的說明原因，她現在沒有辦法，只能辭了這邊的活計。
掌櫃的考慮了一下，就痛快的給玉白結算了整月的月錢，放玉白離開了。
玉白就帶著銀錢回了家，結果，玉白一進家門，方爺就在她家院裡坐著，任母和任娟站在一旁。
玉白看到這情景有些惱怒，就質問方爺這是要做什麼？
方爺看著玉白笑了笑說，“沒什麼，我就是過來看看，你已經把酒樓的活計辭了？”
玉白看著方爺，心裡對他討厭起來，覺得這方爺也太過分了，他怎麼可以來家裡呢，他這是要做什麼？玉白覺得這方爺讓他去酒樓肯定沒好事，就說，“還沒有，我今天不舒服，請假了！”
那方爺站起身說，“哦，是這樣啊！那好，你先休息，我明天再來！”
玉白一聽，他明天還來，心裡就有些犯嘀咕，這方爺是讓她去做夥計嗎？她怎麼感覺有點不對勁呢？
方爺走後，任母問玉白髮生了什麼事，玉白就把前陣子酒樓發生的事說了一遍，任母沒有責備玉白，只是說，“那現在怎麼辦？你要去府城嗎？”
“走一步看