第47章 蒜末茄子和蒜茄子(2 / 3)

小說:意料之中 作者:愛睡覺的貓咪

所有的大蒜都成功搗成蒜泥之後,她起身走向廚房。此時,鍋裡的茄子已經完全冷卻下來。郭嘉拿出一個乾淨的盆子,將茄子小心地裝進去,然後端回臥室。緊接著,她坐回炕上,開始動手將一個個茄子撕成細長的條狀。

完成撕茄子的步驟後,郭嘉伸手從櫥櫃裡取出一袋鹽,輕輕撕開袋口,慢慢地將鹽撒入裝有茄子和蒜泥的盆子裡。加完鹽後,郭嘉拿起筷子,不停地攪拌著盆中的食材,讓它們充分混合在一起。最後,郭嘉滿意地看著自己的勞動成果,將這盆拌好的茄子蒜泥放入空間的冰箱裡。

按照經驗,這樣醃製 2-3 天后就能品嚐美味可口的茄子蒜泥了。當然,如果實在忍不住想吃,現在也是可以吃的,只是味道可能會稍微淡一點。不過沒關係,只要耐心等待幾天,等茄子徹底醃入味兒了,那口感和滋味一定會更上一層樓!

今天,郭嘉打定主意要親手製作一批美味可口的蒜茄子。想到這裡,她嘴角不禁微微上揚,心中充滿了期待,已經有時間沒吃了,還是很想念滴呢。(′??w??`)

做好一切後,已經下午3點多了,郭嘉準備用剩下的蒜泥做個蒜末茄子。

哎呀,今天和茄子幹上了呢。(*^__^*) 嘻嘻……

先將茄子處理好:將茄子洗淨去頭尾,切成適當大小的片或條。可以用鹽水浸泡片刻,以去除苦味並保持色澤。將大鍋點上火,

炒制蒜末:熱鍋冷油,加入蒜末、薑末、蔥花炒香。這是蒜末茄子風味的關鍵步驟。

炒制茄子:將切好的茄子塊放入鍋中,與蒜末等調料一起翻炒均勻。注意不要加水,以免影響茄子的口感。

調味:在茄子快熟時,加入適量的鹽、醬油、蠔油等調味料,快速翻炒均勻,使茄子充分吸收調料的味道。

出鍋裝盤:茄子熟透後,撒上蔥花,即可出鍋裝盤。這樣製作的蒜末茄子不僅味道鮮美,而且色澤誘人。

之後將大鍋清洗乾淨,再添些水,避免燒空鍋,把鍋燒壞了。

做好後,郭嘉因為現在還不餓,所以就先將菜收到空間裡,等什麼時候餓了再拿出來吃。

郭嘉緩緩走到電視機前,輕輕按下電源按鈕,螢幕瞬間黯淡下去。隨後,她轉身走向牆邊,伸手將燈光點亮,整個房間頓時被柔和的光線所籠罩。接著,郭嘉拿起放在一旁的手機,熟練地點開音樂播放器,選擇了《道德經》開始播放。那悠揚而深沉的誦經聲,在空氣中瀰漫開來,彷彿給這個小小的空間注入了一股寧靜祥和的氣息。

做完這些之後,郭嘉又移步到火牆爐子旁。她彎下腰,將幾塊木柴和幾塊煤炭放入爐子裡,然後用術法將其點燃。不一會兒,火苗便歡快地跳躍起來,溫暖逐漸傳遞至整個屋子。趁著燒水的功夫,郭嘉心念一動,從自己獨有的空間裡取出一本泛黃的佛經——《地藏王菩薩本願經》。

她輕輕地翻開書頁,坐在椅子上,靜下心來逐字逐句地閱讀起來。在《道德經》的誦讀聲與爐火噼裡啪啦的燃燒聲交織成的獨特旋律中,郭嘉沉浸於佛經的世界裡,感受著其中蘊含的智慧和慈悲。

時光如流水般悄然逝去,不知不覺中,郭嘉已將這本佛經通讀完畢。當她抬起頭看向牆上的時鐘時,才發現此刻已是 7:31 分。在等待水燒開的這段時間裡,郭嘉曾先後兩次起身,將滾燙的開水小心地倒入放置在空間中的洗澡盆內。完成這些動作後,她再次回到座位上,仔細地將佛經收好放回空間之中。

一切準備就緒,郭嘉站起身來,邁著輕盈的步伐走進洗澡間。儘管經過長期的修煉,她的身體已經不像常人那般容易產生汙垢,但她依然決定認真地清洗一番。或許對於郭嘉來說,這不僅僅是一次簡單的沐浴,更是一種對身心的淨化和滋養。

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