第77章 李硯書(1 / 2)

小說:穿成秀才妻 作者:麥禾芽芽

“回兒,過幾日,我帶宇豪哥和李硯書到我家來吃飯,可以嗎?”

苗回回想起,上次說請陸夫子和牛嬸嬸一起來他們家吃飯,到現在還沒請客,多少有點不好意思,幾個月都過去了。

陸安諾倒是第二日就去解釋了,因為買山頭的事耽誤了。陸夫子和牛嬸嬸一點也沒怪罪,但是他倆還是覺得很抱歉,索性,過幾日一起請了吧!

陸安諾也想起來了,笑著說:“可以一起請,正好牛嬸嬸可以來幫幫你!”

苗回回點頭,計劃著明日做什麼菜。

苗回回行動速度很快,次日一早便開始準備做酵母。

辣蓼草、石磨全麥麵粉、麩子、泉水,等著自然發酵,陰涼通風處晾乾三到五日,儲存應放在遮光乾燥的地方,避免陽光直射就行。

苗回回順便也做了酒麴,辣蓼草,馬鞭草,絲毛根,糯米草,桑葉就可以啦!

糯米草讓酒柔和,絲毛根讓酒甘甜,桑葉讓酒飄逸醇香!

這些材料都是存貨,放在陰涼的地方發酵去吧!

看到桑葉,她想養點蠶,回頭做床蠶絲被也是好的呀!

苗回回在街上逛了好久,都沒有發現有蠶寶寶賣的。

只好回家告訴了陸安諾,他笑著說:“農村一般都會養殖一些,可以賣,可以自己家裡做衣服等。”

“那你知道怎麼得到蠶寶寶嗎?”

“嗯,我們山頭下面的莊稼戶就有呀!到時候你去收現成的蠶絲就行了。”

“真的?貴不貴?”

“應該不會很貴。你現在已經很忙了,要做飯、種菜、賣菜,還要養家禽,太忙了,不要再養蠶了……”

“我還是挺喜歡養蠶的!”

“好吧!我答應你,以後一定買個很大的莊園,然後滿足你所有的需求。”

“那要多少年呀?”

“最多五年,可以嗎?”

“好吧!憧憬中……”

“對了,明日他們來家裡做客,可以嗎?”

“好啊!我都想好了,宰只兔子做一份兔肉,那隻不下雞蛋的母雞宰了燉雞湯,辣椒炒肉,肉沫蒸蛋和一些炒素菜,主食是饅頭,可以嗎?”

“當然可以,隨便做做就行。”

“那怎麼行?我還準備個糕點才行。”

“好,辛苦娘子了!”

牛嬸嬸怕苗回回一個人忙不過來,很早便來幫忙了。

中午準備蒸饅頭,正好試一試她的酵母效果。

盆裡加溫開水一碗,放入適量酵母,泡一刻鐘左右,再將酵母水與面攪拌均勻,和成麵糰,軟硬適中,蓋上面盆,等待發酵。

現在的溫度還好,就自然發酵就可以啦!

麵糰裡出現蜂窩狀,就說明面已經開了,這時要再加一些乾麵粉,接著和麵,然後等待二次醒發。

“想要做的饅頭好吃有嚼頭,就要揉的越久越好。”牛嬸嬸將自己的經驗告訴苗回回。

苗回回笑著點頭。

最後成型後再醒發半小時,就可以上鍋蒸了,兩刻鐘後香噴噴的饅頭就出鍋了。

“苗丫頭,這個酵母的確好,看看,這饅頭比賣的還要暄軟呢!”牛嬸嬸笑著誇獎道。

“嗯!我做了不少,牛嬸嬸回頭帶點回去。”

“那,那我就舔著臉收下了。”牛嬸嬸又去洗菜。

“那肯定要收下,一點小心意,不值幾個銅板。”苗回回準備做小蛋糕了。

牛嬸嬸做菜,她主動要求的,怕苗回回動手糟蹋了好食材。

苗回回其實想說,她會,但是看著牛嬸嬸忙碌的身影,話又收回來了,算了,讓她做吧,開心就行!

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