江母把大鐵鍋淘洗乾淨就開始炒菜了,先在灶膛裡添了一把麥秸稈兒的柴火,這樣的柴火都是虛火,沒那麼實不容易糊鍋。炒菜烙餅這些需要控制火候的都需要添這樣的柴。
油罐子裡剩下的油不多了,江母用吃飯的小勺子小心翼翼的舀了半勺油放進鍋裡。這麼點兒油也就擱鍋底兒能看見油花兒了,江母拿著鏟子把這麼點兒油在鍋裡都撩了一遍,然後把切好的蔥花放進鍋裡翻炒。
等到炸出蔥油香味又往裡倒了一點兒醬油,等到醬油開始冒泡把切好的白菜全都扔進鍋裡,又撒上點兒鹽。
等著翻炒熟就好了,鄉下人做飯比較粗糙,就是這個同一個流程,江母又把土豆絲給炒了。
江文嵐早在江母開始炒白菜的時候就已經喂完豬,然後把桶涮乾淨回到了堂屋,她一直坐在灶邊給江母燒火。
到最後土豆絲快熟了的時候,江母對江文嵐說:“你去把你哥找回來,這天都黑了,看看他走到哪兒了。”
江文嵐說:“那我哥回來了,我怎麼把東西放出來呀?”
江母已經不想再多解釋什麼了,只是告訴江文嵐,“你到時候讓他出去洗個手就行了。”
江文嵐一想也是,就出去迎江文峰了。
江文嵐剛要出家門就看到江文峰推開柵欄門兒進來了。
“哥,你回來啦!我正要找你去呢,媽把飯做好了。”
江文峰說:“啊,天黑了我就回來了,大姨家也要吃飯了,不好再多留了。”
說著江文峰把自己背的書包摘下來遞給江文嵐。“妹,你幫我把書包拿進去,我去趟廁所,然後順便洗洗手。”
江文嵐一看,【誒,天助我也!這個就不用解釋也不用找藉口了。】
沒等江文峰話音落下,她就趕緊跑進裡院衝著屋子大喊,“媽,我哥回來了。”
江母聽到江文嵐這麼喊就知道自己兒子已經乖乖的回家了,閨女這剛出去沒一分鐘就回來了,顯然兄妹倆在門口碰上的。
江文嵐快步的跑進屋裡,把江文峰的書包放到櫃子上。然後抓緊時間把飯桌子放好,也就是炕桌放到炕上。
趕緊就把江母蒸的米飯,炒的菜都從空間拿出來放到了桌子上,又把自己中午從縣城打包的兩份肉菜也拿出來放到了炕桌上。
剛做完這一切,江文峰就進到裡院了,揚聲和江母說,“媽,我回來了。”
江母說:“啊,回來就行,吃飯吧。”
然後又提醒自己的閨女,“文嵐,你桌子放好沒有?拿碗拿筷子。”
江文嵐聽到江母提醒,她趕忙答應,“媽,我放好了啊,我這就出來拿碗筷。”
江文峰說:“不用我妹妹,我來就行了。”
江文峰腿長步子大,很快就進到了堂屋,拿了碗筷之後又進到裡屋。
江文嵐聽江文峰說他拿碗筷,也就沒再出去。
江母看兄妹倆都不是躲懶的人,也沒多話,誰幹都一樣。她也沒有說偏心兒子非得讓閨女去幹活兒。
江文峰看到飯桌上除了兩個炒的青菜還有一個大瓷盆兒蓋著蓋兒,不知道是什麼。
但是他的鼻子聞到了空氣當中的米飯香味兒,他一臉驚喜的看著江母:“媽,今天吃啥飯?你是蒸米飯了嗎?你把咱家大米都用啦?”
江母看著兒子那沒出息的樣子,又無語又心酸。“你甭管別的,給你做了你就吃。”
江文峰又注意到飯桌子上的小提兜兒,指著小提兜兒問:“這是啥?”
江文嵐獻寶似的對江文峰說,“哥,你猜!這是我從縣城帶回來的。”
其實小提兜並沒有編得那麼嚴密,縫隙當中露出來能看出碗和飯盒兒,所以肯定也是吃的,就是不知道