江文嵐和田娣二人手下動作都很利索,很快就把這一片灰灰菜都收割了。
江文嵐揹著的小揹簍已經裝滿了,轉頭又看到旁邊還有幾棵長得特別的壯實的玉菇菜,江文嵐沒忍住,帶著田娣又把新長出來的嫩葉都採摘了一遍,把籃子也裝滿了。
江文嵐對田娣說:“這個菜可好吃了,明天讓我媽把這個菜燙了,做成餡兒給咱們包包子吃。”
田娣聽說這個菜很好吃,也不禁期待了起來。
他們羊城那邊因為靠海,吃海鮮方便。溫度又一年四季都不冷,蔬菜也不缺,野菜很少人吃。所以也不太瞭解哪些野菜能吃,哪些好吃,自然也不知道該怎麼做。
不像北方這邊,每一種野菜都安排的明明白白的。
摘完之後,江文嵐把薅鋤和鐮刀都放到自己的揹簍裡。然後她揹著揹簍,田娣拎著籃子,兩個人心情愉快的回家了。
二人到了家,把揹簍和籃子放到裡院的地上。江母看到她倆回來了,不禁埋怨:“你倆跑哪兒去了呀?我這飯都做好半天了。”
江文嵐說:“您那菜地裡頭根本就沒啥野菜,我倆這不是上南邊兒地頭上去挖點兒野菜嗎?您看割了這麼多灰灰菜,明天早上那一頓都夠用了。”
江母說:“先放那兒,你倆去洗洗手,咱先把飯吃了吧,待會兒涼了不好吃了。”
兩個人聽話的去壓水井那兒壓上來點兒涼水,在水池子裡面洗了洗手,順便洗了洗臉。壓上來的地下水,溫度比地面上要低很多,所以人接觸起來感覺冰冰涼涼的,特別舒服。
洗完臉和手之後回到屋子,從包裡拿出各自的洗漱用品,找到毛巾擦乾。先把這些東西堆在炕尾,江文嵐把炕桌放到炕上。
接著和田娣一起,一個人拿碗筷,一個人端粥盆。江文嵐把粥盆放到炕桌旁邊。緊接著又趕緊出去端盛了烀餅的蓋簾兒。
江母攤了兩張烀餅,韭菜配著雞蛋碎鋪滿了玉米餅子上,顏色治癒又好看,當然聞著也很香。
江母之所以讓她倆趁熱吃,是因為餅是用玉米麵兒做的,涼了之後發硬會剌嗓子,難以下嚥,趁熱的話還軟和一些。
烀餅已經被江母用刀切成了小塊兒,這樣拿著吃方便。田娣在自己家那邊沒見過這樣的吃食,看江母和江文嵐都是拿起來之後平著端拿在手裡,也學了她們的樣子。咬一口,用油煎過的雞蛋混合著韭菜激發出來的香味兒,讓田娣覺得這烀餅比白麵饅頭還好吃。
怕上面的餡兒掉下來,三個人都是小心翼翼的平著拿著烀餅,咬一口,再喝一口粥順下去,心裡邊突然就平靜了,再也不會感到彷徨和害怕。
能吃飽飯,就覺得這生活還有希望,還有盼頭。
吃飽喝足了之後,把剩下的粥盛到大海碗裡,放到了碗櫥。烀餅倒是全吃了,一點兒沒剩。
江文嵐和田娣承包了剩下來的家務,兩人都讓江母休息。二人在堂屋先是合作著把碗筷粥盆都刷了,把兩個大鐵鍋也都刷乾淨了。
藉著西屋的灶裡還有火,又燒了一鍋水,江文嵐去院兒裡將割回來的灰灰菜拿出兩大把剁碎,從窩棚裡邊又舀了兩碗麩子和米糠,都放到雞食盆裡,攪拌均勻,水熱了舀了一瓢熱水,把雞食給拌好了。
江文嵐端著拌好的雞食盆,放到雞籠附近,把這幾隻雞放出來,讓它們自己吃食。
接著去剁剩下的灰灰菜,拿了洗衣服的大盆盛著,剁了半盆多,看著揹簍裡還剩下一半就停手了。把剩下的灰灰菜直接擱揹簍裡,把籃子往上一摞,放到了窩棚裡,等明天再拿出來處理。
剁好的灰灰菜摻進來兩碗麩子,兩碗米糠,也是先攪拌均勻,再直接倒在西屋灶上大鍋裡。
熱水已經燒開,直接往裡倒。一邊倒一邊攪動,