&ldo;磨麵粉呢!家裡的麵粉缸子就要見底了，得趕緊磨些出來。我們家的人都愛吃麵食!&rdo; 姚黃笑著與趙二牛打招呼。與離開村子後就沒有回過清水村的曾清華比，趙二牛這種眷戀故土的老好人，更讓村子裡面的人稱讚。
&ldo;要不要幫忙?&rdo; 趙二牛問道。
&ldo;不用了。&rdo;姚黃擺手拒絕，&ldo;二牛哥趕緊回家吧，水桃嫂子還在家等你呢!&rdo;
趙二牛呵呵傻笑兩聲，眉間眼角洋溢著幸福：&ldo;看到你磨麵粉，我就想起昨晚做的夢了。夢裡面我也是在磨麵粉。&rdo;
&ldo;二牛哥夢見磨麵粉是好兆頭啊!&rdo; 姚黃道。
&ldo;怎麼?夢見磨麵粉是好兆頭?&rdo; 趙二牛疑惑地問。
姚黃點頭：&ldo;我看過解夢的書。夢見磨麵粉是大吉之兆。若三才皆吉數。則能得上司惠澤及下屬之助。必得輝煌之成功，並伸張發展。恭喜你，二牛哥你短期內將升官!&rdo;
&ldo;真的嗎?&rdo;趙二牛不是很信。
&ldo;呵呵，我也就是找書上寫的說說。不過若真的升官了，你要請我大吃一頓好的才行。&rdo; 姚黃笑道。
趙二牛笑道：&ldo;如果我真的升官了，肯定請你吃好的。不止你，全村的人都請。&rdo;
&ldo;一言為定!&rdo;
趙二牛心情愉悅地回家，姚黃也磨完了最後一袋麥子。進行收尾工作，把磨好的麵粉裝到麵缸裡。將石磨中殘留的麵粉掃到大海碗中，用鹽和水和麵，在上面抹一層薄薄的菜油，發酵二十分鐘，然後拉成筷子粗細，沾上乾麵粉，放進油鍋中炸。炸至麵條變硬之前，將其扭成梳子狀，待成金黃色時。就其從鍋裡面撈出名。成品有一個名字，四川人叫其做&ldo;饊子&rdo;。晾涼以後吃，香酥可口，十分好吃。不過姚黃做饊子不是為了空口吃，而是用它做另外一道美食‐‐油茶。
把炸過饊子的油從鍋裡撈出來，只留下掛在鍋壁和鍋底的一點點油沫，把新磨出的麵粉倒了三碗進去，不停地用鍋鏟翻炒，使麵粉不會被滾燙的鐵鍋燙糊了。不一會兒，廚房中就傳出了油麵的香味。
&ldo;二姐，你在做什麼?&rdo;吃貨青聞著香味鑽了進來，後面跟著小跟屁蟲小可童鞋。
&ldo;今天你姐我心情好，給你們做一種新的吃食，保證好吃!&rdo;麵粉已經炒得發黃，姚黃舀了一勺子油倒進鍋裡拌搓均勻。
&ldo;這是炒麵?&rdo; 姚青盯著鍋裡問道。
&ldo;不是，油茶。&rdo; 姚黃笑眯眯地把水倒進麵粉裡面，將其沖成漿糊狀。
&ldo;這樣子，好吃嗎?&rdo; 姚青有些嫌棄地看著鍋裡面的麵糊糊，跟過年時調配出的貼對聯和窗花的麵糊沒多大區別啊!
&ldo;這是半成品!&rdo; 姚黃白了弟弟一眼，&ldo;想吃好吃的，幫我摘一把蔥洗乾淨。&rdo;
&ldo;等著!&rdo;姚青飛快地跑出去，不一會兒，捏著一把洗摘乾淨的香蔥進入廚房，&ldo;如果油茶不好吃，我不是白幹活了?&rdo;
&ldo;保證不會讓你白乾，你就等著吧，絕對美味!&rdo;
姚青將油茶舀到五個中等大小的碗中，飛快地將香蔥切成蔥花撒在每碗油茶的表面上，再將饊子掰成一寸大小鋪在油茶表面，放放上油炸花生米、切成小塊的鹹菜、花椒粉和鹽。姚黃端起兩碗遞給弟弟和外甥，&ldo;好了，吃吧!&rdo;
倆小子