第91章 競爭(1 / 2)

沈飛飛點頭,示意接著說。

“他們的小蛋糕和我們的很像,但大蛋糕都是一些花朵裝飾,不像我們的種類豐富。”夏英說完後,袁靜婉接著說:“他們蛋糕口感雖然很甜,但是吃起來卻比較黏糊,不如我們店裡的蛋糕口感好。”

那當然,好運來用的是這個時代當道的植物奶油,價格便宜,更容易塑形儲存。

袁靜婉也說起她以前吃過的西方蛋糕:“小時候,我家裡有錢,會請一些洋人師傅來家裡做蛋糕,當時他們做的蛋糕和店裡的口感更像一些,吃起來入口即化,很清爽,唯一不同的是洋人做的蛋糕更甜一些。”

袁靜婉孃家不愧是資本家,哪怕不懂,也知道什麼樣的東西好。

夏英感慨:“袁姐,你們家以前真有錢,連洋人做的蛋糕都吃過。那聽袁姐的意思,是不是咱們店裡的蛋糕更正宗,質量更好?那咱們只要多加些糖,口感方面就沒問題了。”

夏琴卻搖搖頭:“可是我們的口感再好,和好運來相比價格還是太貴了。這樣大家肯定會選更便宜的好運來的。”

“那我們降價行不行啊?”夏英問道。

沈飛飛搖頭:“不可以。”

“為什麼?”夏英不懂。

沈飛飛解釋道:“咱們蛋糕之所以口感好是用從魔都買來的動物奶油,而好運來用的是植物奶油。兩種奶油除了口感不一樣外,對人的身體影響也不同,動物奶油更健康,而植物奶油吃多了影響身體健康。”

夏英問道:“那我們也換成植物奶油行不行?”

“換成植物奶油的話,我們和好運來就沒有區別。”沈飛飛還沒說,夏琴就先說道。

透過這次的對話,沈飛飛發現夏琴和袁靜婉都非常適合做生意,兩人非常細心,善於發現問題,袁靜婉是因為小時候耳濡目染,而夏琴則是本身就聰明。

夏英相比於夏琴,不太善於處理生意方面的問題,但她的手非常巧,沈飛飛這邊剛教完的東西,那邊她試一兩次就能學會,在這方面夏琴就要弱一些。

不過正好,她們兩姐妹一起在店裡幹活,正好互補。

沈飛飛最後說道:“不用擔心,咱們的材料不用變,做法也不用變,以前怎麼做,現在還怎麼做,甚至咱們的價格更不用變,說不準等過段時間,咱們還要漲價呢。”

聽沈飛飛這麼說,三人都好奇的看過來,想知道她有什麼好主意,沈飛飛沒有說,而是勾起嘴角,讓她們等著看。

在這個年代,人們還不懂什麼是營銷但沈飛飛知道啊。

接下來她要做的:一是提高店鋪的知名度,二是讓人們知道為什麼蛋糕那麼貴,以及明白奶油的區別,三是物以稀為貴,以後店鋪要設定會員制度,把購買門坎提高。

無論在哪個時代,都不會缺有錢人的,而沈飛飛的蛋糕店的目標物件就是有錢人,這樣她的蛋糕店正好和好運來形成鮮明的對比。

晚上,沈飛飛伏案坐在書桌前奮筆疾書,將自己的計劃寫下來,宋清斐走過來看她寫的計劃,很是驚訝:“這都是你想出來的?”

沈飛飛傲嬌的昂起腦袋:“不要太崇拜我,雖然我知道我美麗與智慧並存,但不要用這樣崇拜的眼神看著我,我很謙虛的。”

沈飛飛臭屁玩就和宋清斐休息了。

第二天一大早,沈飛飛就帶著兩篇文章來到東方紅出版社,找到蘇主編說明自己來意。

蘇主編看過沈飛飛的兩篇文章問她:“這動物奶油和植物奶油區別那麼大嗎?”

沈飛飛肯定的點頭:“那是當然,我認為主編你可以讓報社的記者去採訪這方面的專家,專門出一篇報道,像大眾科普這方面的知識。”

蘇主編思索了一下,點點頭:“可以

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