雪莉的燒餅店重新恢復了往日的熱鬧,但這次讓她意識到了食品安全的重要性。
她決定聘請一位專業的食品安全管理人員,以確保燒餅店的食品安全。
“雪莉,我聽說你打算聘請一位食品安全管理人員,是真的嗎?”凱蒂看著雪莉,好奇地問道。
“是的,凱蒂。我覺得這次的誤會讓我意識到,食品安全是我們燒餅店不可或缺的一部分。
我需要一個專業人士來幫助我確保燒餅店的食品安全。”雪莉認真地說。
凱蒂點了點頭:“這是個很好的決定,雪莉。你會找到合適的人選嗎?”
“我相信我會找到的。我已經發布了一個招聘廣告,
希望能吸引到有經驗的人才。”雪莉充滿信心地說。
幾天後,雪莉收到了許多應聘者的簡歷。
她在其中發現了一位名叫艾米麗的候選人,她在食品安全領域有著豐富的經驗。
“凱蒂,你看這個艾米麗的簡歷,她真的很有經驗。
我覺得她可能是我們要找的人。”雪莉拿著艾米麗的簡歷,興奮地對凱蒂說。
凱蒂點了點頭:“她確實看起來很合適。你打算怎麼面試她?”
“我想邀請她來店裡,親自觀察我們的製作過程,並讓她提出一些建議。
這樣我們可以更好地瞭解她的專業能力。”雪莉計劃著。
艾米麗來到燒餅店後,雪莉帶她參觀了整個製作過程。
艾米麗認真觀察了每一步,並提出了一些寶貴的建議。
“雪莉,我覺得你們的製作過程已經很不錯了,
但我覺得你們可以在衛生方面做得更好。”艾米麗提出了自己的看法。
雪莉點了點頭:“你說得對,艾米麗。我們一定會改進的。你能給出一些具體的建議嗎?”
艾米麗思索片刻,然後說:“首先,你們可以增加員工的衛生培訓,確保他們知道如何正確地清潔雙手和操作檯。
其次,你們可以定期對裝置進行清潔和消毒,以防止細菌滋生。
最後,我覺得你們可以建立一個食品安全監測系統,定期檢查食品的質量和安全。”
雪莉認真聽取了艾米麗的建議,並決定立即實施這些改進措施。
她知道,只有不斷提升自己的食品安全標準,才能讓客戶更加放心。
改進措施實施後,燒餅店的衛生狀況得到了明顯提升。
員工們也更加註重個人衛生和食品衛生,燒餅的質量也得到了進一步保證。
“雪莉,你看,我們的燒餅店變得更加專業了。”凱蒂看著店裡的變化,滿意地說。
雪莉笑著點了點頭:“是的,凱蒂。我覺得我們做出了一些正確的決定。
我相信,只要我們繼續努力,燒餅店會越來越好。”
就在這時,一位客戶走進了店裡,興奮地說:“你們燒餅店的燒餅真的很好吃,
我帶了一些給我的朋友,他們都非常喜歡。我還把你們的店推薦給了我的家人和朋友。”
雪莉聽了客戶的評價,心中充滿了喜悅。
她知道,只要堅持做好自己的產品,客戶自然會口口相傳。
接下來的幾個月裡,雪莉的燒餅店生意越來越紅火。
客戶們不僅因為燒餅的美味而來,還因為雪莉對食品安全的堅持和承諾。
雪莉的燒餅店因為食品安全管理的加強,生意越來越紅火。然而,這並沒有讓雪莉滿足。
她開始思考如何進一步擴大燒餅店的影響力,讓更多的人品嚐到她的燒餅。
“凱蒂,你覺得我們下一步應該怎麼做?”雪莉坐在燒餅店的後廚,看著