第130章 鍋包肉(1 / 2)

喬景年說完就後悔了,但是他可是堂堂的戰神景王,豈能把後悔表現出來?

“那我下次送你一條一樣的吧。”林雨棠表示不理解但尊重。

“行。”喬景年想想兩人有這麼一根一模一樣的鏈子,寓意也挺好。

林雨棠見也沒其他事了,就先回去了,喬景年還是派了玄二駕馬車送她。

“林姑娘,我家主子對你,還挺特別的。”玄二試探性提了一句。

“啊?”林雨棠一愣。

轉頭想想也是,剛才景王爺想要她的小狗項鍊唉,會不會把她當成姐妹了?!

冷酷的戰神王爺,其實內裡有個粉嫩的少女心?

喬景年是萬萬沒想到,自己的一個舉動,竟造成這麼大的誤會。

等到了店裡,又一直忙碌到六點多,林雨棠看廚房裡還有一大塊裡脊肉,想著來做一個鍋包肉吧,脆脆甜甜地鍋包肉大傢伙肯定都愛吃!

說做就做,把裡脊肉切成大點的片片,用刀背敲散。

把處理好的裡脊肉放在碗中,碗里加入馬鈴薯澱粉和少許鹽,再少量多次的加水攪勻,抓成黏糊狀,再加入適量的油抓拌均勻。

鍋中倒油,油熱把肉片一片片的加入鍋中,等前一片快定型的時候再下入下一片,這樣不會黏在一起,炸至蓬鬆變白撈出。

等油溫升高以後再復炸一遍,炸至金黃色撈出。

再來調一個醬汁:四勺白糖、一勺生抽、大半勺鹽、大半勺鹽、白醋100ml,再來點靈魂的濃縮橙汁。

醬汁調好就可以來做鍋包肉的最後一步了:

鍋底加入少量的油,小火放入胡蘿蔔、蔥薑片小火爆香,再放入炸好的肉片,把料汁從鍋邊緩緩倒入,轉大火快速翻炒幾下就可以出鍋了。

等林雨棠做完這道菜的時候,發現幾個跑腿回來的小豆丁都圍著她呢。

“小棠姐姐,這個肉聞著酸酸甜甜的~”

“對啊對啊,看著比糖醋排骨還好吃!”

“而且這個肉肉好大一片!我感覺我吃個五六七八九片就飽了!”這話不用看,也知道是小二狗說的。

林雨棠笑得眉眼彎彎,

“這個肉確實比糖醋排骨還好吃~你們快去洗手吧準備開飯。”

晚上的菜有宮保雞丁、蝦仁蒸蛋、肉末茄子、西紅柿炒雞蛋、鍋包肉和冬瓜花甲湯。

除了鍋包肉和冬瓜花甲湯,其餘的菜都是快餐店打包帶來了,一般飯賣完了,剩餘些菜就會打包來燒烤店一起吃。

人都齊了,晚餐就可以開動了。

肉食愛好者魏雪今天的第一口晚餐必須獻給鍋包肉!

夾起一片金黃誘人的鍋包肉,看著上面有一層晶瑩剔透的醬汁,很是誘人!

咬上一口,外面的酥皮甜脆甜脆的,極酸極甜的口味直衝鼻腔。

肉片的紋理絲絲可見,鮮嫩多汁,酥脆爽口。

“小棠姐姐,這個鍋包肉太太太好吃了,我可以先預訂我的生日禮物嗎?我想要是一大盆鍋包肉!”

魏雪此時此刻覺得,鍋包肉就是她的世界裡第三重要的東西了。

第一是大哥,第二是二姐,第三是鍋包肉!三哥嘛,排第四嘿嘿。

魏雨:為什麼受傷的總是我??

“好,到時候你生日小棠姐姐給你做一大鍋的鍋包肉!”

林雨棠摸摸魏雪毛茸茸的小腦袋說道,小孩子的世界就是這麼純真,能吃飽喝足家人陪伴就是最大的幸福。

果不其然,今晚的鍋包肉斬獲了一大幫粉絲兒,除了李大江覺得稍微有點甜,多吃兩塊會牙疼,其餘人都愛吃!

外殼酸酸甜甜又酥酥脆脆真的很難不愛!就是這款冷下

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