第144章 裡脊肉餅(1 / 1)

“蟲蟲這麼可愛,那我們就把它放生了吧!”陳小雨說著就往外走。

“不能放生!小棠姐姐說這是害蟲,要扔掉的!”魏雪急得站起身來阻止他。

陳小雨:救了個老命,要扔掉為什麼要給我啊啊啊啊啊啊啊。

陳小雨面帶微笑,迅速跑出去把毛毛蟲丟掉了,在水池邊狠狠地刷了好幾遍手,要不是雪雪在,他真的會原地彈跳出去加男高音來一陣!

林雨棠看著陳小雨這副模樣笑彎了肚子,得,第二個受害人出現了。

今天晚間的時候,二狗和大牛的父母都來了,還有已經休養好的王氏和張小花,林雨棠準備這兩天教他們開始做炸串了。

葷菜、素菜的油炸時間都不太一樣,還有各種東西如何改花刀,林雨棠都一一教了,好在大家都是下過廚的,炸了幾次便可以上手了。

最快活的就屬幾個小豆丁了,就在油香四溢的廚房裡等著,也不在乎一開始炸糊了的串,只要不生他們都嘎嘎炫了。

等林雨棠再拿著白吉饃進後廚的時候,就看到幾個小傢伙捧著圓溜溜的小肚子打著飽嗝呢。

“你們都吃飽啦?我這等會還準備做裡脊肉餅呢!”林雨棠無奈地笑笑,看來等會要少做點了。

“裡脊肉餅?!”

裡脊肉那麼好吃,更何況它做的餅呢?!不用想那滋味肯定很拿魂!

剛才還吃撐的幾人速速站直了身板,紛紛表示再吃一個餅還是能吃得下去的。

林雨棠看著他們堅定的眼神,堪比入黨!

只得笑笑答應,等會給他們餅裡頭少夾一些裡脊肉吧,大晚上的吃撐了就難受了。

林雨棠將白吉饃放到油鍋裡浸炸,把餅炸至兩面金黃以後就可以了。

再把裡脊肉倒入油鍋中炸透撈出,就到了組裝環節。

炸好的白吉饃放在油紙袋裡,中間劃開,刷上甜麵醬,先放一片生菜進去,再放幾片薄薄的黃瓜片鋪好,下面就可以塞進滿滿的裡脊肉了。

有愛吃辣的就在裡脊肉上撒上孜然粉、辣椒粉,再刷上一些辣醬。

不吃辣的就撒上一些孜然粉,再刷上甜麵醬就行,然後把拌好的裡脊肉統統塞進白吉饃裡,一份美味的裡脊肉餅就算是做好了。

每個人的手裡都捧著一份熱乎乎的裡脊肉餅,看著滿得都快溢位來的裡脊肉,都不自覺地嚥了咽口水,這麼多肉,想不好吃都難吧!

魏雪看著這個比她臉還大的裡脊肉餅,超級誇張地張大了嘴,最後也只能是咬到了幾片裡脊肉和一邊的白吉饃餅。

炸過以後的白吉饃餅表皮焦香酥脆,饃內綿軟可口,面香濃郁。裡脊肉飽滿肉厚,滿滿的肉感在唇齒間炸裂,嫩滑而有嚼勁。

餅里加的生菜和黃瓜片增添了不少清爽,把油炸裡脊肉的油膩完全解掉了。

“小棠姐姐,這個肉肉餅可真香!”魏雪整個頭都快埋到裡脊肉餅裡了,再抬頭的時候,臉上沾了不少醬,惹得眾人開懷大笑。

林雨棠把剩下來的幾個白吉饃一起炸了,又做了幾個裡脊肉餅,帶上了喬景年的小狗項鍊,和她準備給景王的“拍馬屁”大禮包,就出發去了明月樓,這會七點還不到,他們應該沒打烊呢吧。

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