第17章 年貨(2 / 2)

小說:鳳凰來兮 作者:花澗然

爸爸旁邊,看著他認真地寫著對聯。

她不禁對爸爸的崇拜之情又多了幾分。

“鳳來,你知道嗎?毛筆字也好,鋼筆字也罷,無論在家裡練,還是幫人寫,甚至學校裡面學習寫字,字必須寫好!”

爸爸邊寫也邊說著……

“為什麼啊?”鳳來有點疑惑……

“你看這個人字,一撇一捺,它就像做人一樣,有做人的道理,不能含糊其辭,也不能混水摸魚,你寫的快了,容易寫錯,就像做人,太沖動容易犯錯,做人不怕慢,就怕太快出錯,一步一個腳印,不能飛著去,飛去了,風景沒看,過程沒經歷,又怎會學到知識呢?無論做事還是幹什麼?都必須認真……”

爸爸一邊說,一邊寫著字,一個字也沒出錯,他很認真……

其實,爸爸並不知道,每次他幫鄉親們修完家電後,鄉親們就會悄悄地給媽媽送吃的、送衣服穿。

那些衣服都是他們的孩子穿過的,但在那個貧窮的大山裡,家裡人並不嫌棄這些舊衣服。

只要有衣服穿,能夠保暖,就已經足夠了。否則,冬天的毛褲只能不斷地修修補補,再度過一個年頭。

有時候衣服實在爛的不能繼續補了,媽媽還會放在櫃子裡,她說,等別的衣服穿爛了,繼續用這件衣服補……

媽媽等到對聯都晾乾後,便小心翼翼地將它們收了起來,等下午不忙了再給鄉親們送過去……

接著,媽媽開始備年貨,她炸丸子,炸扒肉條,炸麻花……

媽媽先將新鮮的豬肉剁成肉泥,加入各種調料攪拌均勻,然後用手將肉泥捏成一個個大小均勻的丸子,放入油鍋中炸至金黃色,撈出瀝乾油。炸好的丸子外酥裡嫩,香氣四溢。

接著,媽媽又開始炸扒肉條。她將五花肉切成薄片,放入鍋中煮熟,然後在肉片上抹上醬油和蜂蜜,放入油鍋中炸至表面金黃,撈出瀝乾油。炸好的扒肉條色澤紅亮,口感酥脆。

最後,媽媽開始炸麻花。她先將麵粉、雞蛋、白糖和油混合攪拌成麵糰,然後將麵糰擀成薄片,切成條狀,將麵條擰成麻花狀,放入油鍋中炸至金黃色,撈出瀝乾油。炸好的麻花酥脆可口,香甜誘人。

媽媽將一些調料放入鍋中,然後將豬皮燉煮了很長時間,接著又從南房取出三塊凍豆腐放入鍋中繼續燉煮......

在農村,冬季非常寒冷,豆腐可以直接放在南房裡,其效果與放在冰箱中相同。

每年冬天,媽媽都會購買大量的豆腐存放在南房中,併購買許多白菜用來醃製。

由於冬季天氣嚴寒,人們不常外出買菜,所以經常會食用大燴菜......

這時,門外傳來一個聲音:“是我啊,鳳來媽媽,我家有一盆黃色的牡丹花不想要了,給你留著吧!”原來是雅文媽媽的聲音......

媽媽笑著回答道:“好......”她接過牡丹花,開心地說著......

“吃飯啦!”媽媽把牡丹花放在窗臺上,呼喊大家吃飯。

於是,大家紛紛放下手中的事情,走到飯桌前坐下,拿起筷子開始用餐......

看著眼前豐盛的飯菜,大家都感到十分滿足。雖然這只是一頓普通的農家飯,但其中卻蘊含著無盡的溫馨與幸福。每一口飯菜都是媽媽用心烹飪的味道,讓人回味無窮。

一家人圍坐在桌前,邊吃邊聊家常。孩子們分享著學校裡的趣事,大人們則談論著村裡的新鮮事。笑聲不斷迴盪在房間裡,充滿了歡樂和溫暖。

這樣簡單而美好的生活場景,讓人感受到了家庭的溫暖和親情的珍貴。儘管沒有山珍海味,但是這份平凡的快樂卻是最真實、最動人的。

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