有豆角的鮮甜,用來佐花捲吃,一定很美味。
還有一道菜是蘿蔔葉子,梔梔打算拿來醋溜。蘿蔔葉子的口感比較糙,要用
重口味的做法才會好吃。
梔梔正在忙呢,突然看到瘦猴渾身濕漉漉的回來了,手裡還拖著個不停淌水的網兜。
梔梔看了一眼,問道:「小猴子你去趕海了?」
瘦猴點頭,把鼓鼓囊囊的網兜放在地上。
梔梔覺得有些奇怪,就問,「為啥元旦那天我們去趕海的時候是下午。但這段時間你去趕海就是一大早呢?」
瘦猴說道:「每個月的十三和二十八早上雞叫時分漲大潮。六個時辰、也就是十二個小時以後退大潮……元旦那天正好是十三,你算算看。今天初二,早上八點半退潮……我也是因為今天去趕海不起早才去的……」
梔梔有點聽不懂。
但可以肯定的是,瘦猴他們對什麼時候漲潮退潮是掌握得很精準的。
瘦猴說完,又說了聲「我洗澡去了」,轉身去了洗澡房。
梔梔趕緊過去看,發現網兜裡有四五尾巴掌大奄奄一息的海魚、五六十個大小不一品種各異的貝殼和海螺什麼的。
挺好的,正好給全素的午飯添點兒肉沫。
海魚太小了,每一隻大約只有三四重的樣子,數量也少,所以就用來熬個湯吧!
貝殼肉和螺肉撬殼取肉,和豆角一塊兒炒;這些殼呢,到時候就交給姚叔他們,燒磚的時候一塊兒燒了,既可以當成農作物的肥料、也可當成砌房子用的石灰。
梔梔麻利的處理海魚和貝殼海螺,然後在旁邊的灶膛裡生了火,架鍋放了一丁點兒油,將那幾條魚煎到兩面發黃,倒了幾大瓢清水到鍋裡去,開始熬湯。
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