“這是什麼菜,我怎麼沒聽過,”許心聽著這些菜名十分好奇的問。
“這些菜全都是我準備在下一部漫畫中,推出的菜品,今天是讓你們來見識一下”,
“漫畫中的菜品,你真打算推出美食漫畫,”婁小娥十分驚奇地說。
“等你們見識過就知道了”,說完何雨柱就讓李秀芝他們說話,自己和傭人去廚房忙活了。
“我也去看看,”許心也跟了上去。
“何董事長還會做飯,”劉嘉亮三人問道。
“你們何董,以前就是一個出色的的廚師,自己一步步走到現在中成就”,婁小娥看著三人的疑惑說道。
“那真是太不可思議了,咱們現在颶風公司的這些工作和廚師全都不挨著,何董竟然全都懂,可真不是一般人,”跟隨何雨柱時間最長的秘書小劉說道。
“他本事多著呢,以後你們就會慢慢發現了”,婁小娥繼續誇著何雨柱。
“行了,小娥你這些話讓何雨柱聽到他又該臭顯擺了”,聽著婁小娥的誇讚,李秀芝雖然很高興但還是制止了她。
來到廚房的何雨柱,首先做的就是魔幻麻婆豆腐,他看了看眼前最簡單的幾種主要調料辣椒醬,豆瓣醬和豆豉醬,和黃豆還有最主要的豆腐,而何雨柱選擇的還是嫩豆腐。
只見何雨柱深吸了一口氣,把他大師級的刀工就發揮出來了,
噠,噠,噠!
形成了一陣悅耳的聲音,把在一旁觀看的許心驚得目瞪口呆。
只見何雨柱把各種辣椒迅速的切成了碎丁,然後加入水,食鹽,花椒粉等調料,
然後又開始調配花生油等油料,最後把三種調料往鍋中一放,快速的攪拌形成是它們的香味迅速融合,
不光是在廚房觀看何雨柱做菜的許心,就連在廚房內等候上菜的傭人看著何雨柱做菜的方式也十分的驚訝,沒想到自己的老闆廚藝竟然這麼好。
“何伯伯,沒想到你的廚藝竟然這麼好,以前您做菜沒有使全部的本事啊,”
“就這一道麻婆豆腐,我就能吃兩大碗米飯,”
何雨柱衝她微微一笑沒有說話,只見他再把蒜苗等食材全部切好之後,拿出了一旁略顯奇怪的刀具,抄起嫩豆腐,手起刀落刷刷刷的切成了一個個小塊。
“何伯伯,你用的是什麼刀,怎麼這麼奇怪?,”許心突然忍不住的問何雨柱。
“這是用冰做成的刀,因為用鐵製的菜刀不管怎麼清洗,都會攜帶一股鐵鏽的味道,”
“而冰刀不光不會攜帶鐵鏽的味道,還能迅速鎖住豆腐的水分保證嫩滑,”何雨柱一邊切著豆腐,一邊跟旁邊的許心說絲毫沒有影響到他手裡的動作。
而這在客廳聊天的幾個人也來到了廚房,看著何雨柱行雲流水,一般的動作,有一種賞心悅目的感覺。
“老闆的廚藝也太好了吧,不光說味道,就剛才的這一般動作都讓人吃驚”,劉嘉亮小聲用手肘捅了一下旁邊的張輝說道。
“看來我們今天有口福了,”張輝也是有些瞠目結舌的點了點頭。
此時的廚房此時的廚房何雨柱已經開啟了鍋灶,通紅的火焰瞬間噴發出來,
把鍋燒的通紅之後,加入花生油,撒入蔥,姜,蒜,辣椒等配料之後開始翻炒起來,
瞬間,一股麻辣的香味就傳了出來,翻炒了幾下之後,何雨柱拿住了其中的一位配料,開始翻炒了起來。
“秀芝,我記得到這一步,應該是放牛肉粒,看何大哥怎麼放的是黃豆,”
“難道麻婆豆腐還有我不知道的吃法?”婁小娥有些疑惑的問一旁的李秀芝。
“我這一個川省人也沒見過放黃豆的,你真是把我問住了”,看著何雨