第292章 香蔥肉花捲(1 / 2)

等到了晚上,陳希把今早豆沙夾心小饅頭的火爆情況和林雨棠說的時候,林雨棠還是有些吃驚的。

她本想著這小饅頭的受眾群體可能只是那些帶小朋友的人,沒想到這麼受歡迎呢?

估計也是有很多人覺得新奇,哪見過這麼迷你的小饅頭?真的是可愛的緊。

但是這種東西很容易模仿,估計過段時間其他的早餐店便也會上了。

無礙,只要更新速度快,就沒有人能追的上他們店的步伐~

今晚是決定做香蔥肉花捲的,這也是一款做起來超快的麵食。

攪好的肉餡裡頭加入生抽、老抽、十三香、蠔油、白糖、少許鹽調味,再撒上蔥花碎,淋上熱油激發出香味,花捲兒的肉餡便是調好了。

把醒發好的面取一段擀成長長薄薄的一大片,把剛才調好的肉餡均勻的塗抹上去,再撒上一些蔥花,沿著一邊捲起來,便可以直接切成一小段一小段的了。

陳希看著林雨棠這熟悉的操作,果然是和昨晚做夾心小饅頭一樣,簡單粗暴。

不過今天這個肉花捲兒沒有特別迷你,只不過說還是比平常的包子要小一些。

陳希才準備也上手去做一份試試呢,就見著林雨棠取過兩段切下來的肉花捲疊在一起,再用一根筷子一壓,一卷,一個漂漂亮亮的“花捲兒”便做出來了。

“怪不得叫花捲呢!”

陳希驚歎道,她本以為剛才切成一小段就可以直接蒸了呢,結果還有要凹一個小造型呢。

又仔細看林雨棠做了幾個,其他人便都幫忙上手了,這花捲也比包包子來的快,沒一會便做了好些個出來了,第一波香蔥肉花捲就先蒸上了。

中途林雨棠回了趟宿舍去了喬景年那裡一趟,今天花捲做的多,讓他們不用做晚餐了,等會派人來拿就行。

十幾分鍾過後,第一波香蔥肉花捲便已經蒸熟了。蓋子一開,蔥香四溢,每一顆花捲上都裹滿了蔥花和肉末,看著就很誘人了。

陳父把蒸好的花捲拿出去,林雨棠和陳希、陳母把剩下的花捲再蒸了上去,便一起出去先吃了。

晚餐簡單,香甜軟糯的南瓜粥加剛出鍋的香蔥肉花捲兒,再來個鹹鴨蛋,齊活!

等玄三玄四騎著電動三輪車到的時候,就見著大傢伙人手一個“露餡”的包子,吃得正歡。

“三兒、四兒,快來拿個花捲嚐嚐,才出鍋的熱乎著呢。”

楊伯招呼著他們,李嬸和林雨棠已經進後廚給他們打包晚餐去了。

玄三玄四一人接過一顆香蔥肉花捲,拿在手裡仔細看了看,原來這才不是什麼漏了餡的包子,而且就這獨特的造型,怪好看的!

湊上前去咬了一口,蔥香環繞、肉多不膩,料足有層次,整體飽滿又紮實,是跟包子完全不一樣的口感。

兩人實在饞地緊,吃完一顆又分別拿了一顆,便不好意思再繼續拿了,他們回去還有得吃呢。

拿著沉甸甸的晚餐道了謝,便急匆匆地回明月樓去了,一路疾馳到了門口,玄三才準備跳下車,玄四一把拉住了他。

“哥,我嘴上有吃過的痕跡不?”

玄四齜牙咧嘴的朝他問道。

玄三仔細瞧了瞧,

“牙上有蔥花!我呢?”

遂張開嘴給玄四瞧了瞧,不得不說,老四這時候還挺嚴謹的!

兄弟倆檢查無誤便拎著東西回去了,要是被其他弟兄知道自己在外頭已經吃過兩個了,那鐵定是要扣了自己花捲個數的。

嗯,在林姑娘家的吃食這方面,向來是親兄弟明算賬!

玄四先給主子把晚餐送去,便急匆匆地回他們的議事廳了,一桶熱乎乎的南瓜粥,幾十個香蔥肉花捲,還有一堆鹹鴨

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