第265章 快餐店再上新菜:土豆炒苕皮!(1 / 2)

小說:穿越到商場 作者:書巷的貓

早市忙完,陳希一家稍作休息,便開始著手準備中午的菜了。

今天中午店裡也是準備再上個新菜的:土豆炒苕皮。

昨天小棠就把炒苕皮的做法和他們簡單說了一下,主要是苕皮的處理,需要一張張煎熟才能切碎炒,不然容易粘一起,其他的調味其實他們自己就能掌握。

先把各種菜洗好切好,陳希一家三口便一人一個灶臺開始各忙各的菜。

陳希先來做土豆炒苕皮,第一次做這道菜還稍許有些緊張。

鍋中倒油,把苕皮一張張的放在鍋中煎至兩面起泡盛出,再用刀切成一小塊一小塊的放在一邊備用。

再把香腸片、土豆條煎至兩面金黃撈出,油熱加入蒜末炒香,把苕皮片、香腸片、土豆片一起加入鍋中翻炒。

再撒入辣椒麵、燒烤料、孜然粉、白芝麻、雞精、生抽翻炒均勻即可。

陳希用乾淨筷子夾起一片苕皮嚐了嚐,剛炒好的苕皮酥酥脆脆油香油香的,芯子還帶些些許軟糯,好吃極了。

新菜品,成了!

陳希把土豆炒苕皮盛在了外頭的托盤裡,便開始準備下一道菜,沒一會,今日份的三葷三素三小炒一湯便上齊了。

陳濤帶著媳婦姜氏和陳小雨,今天給燒烤店火鍋店送完貨便沒著急回去,就在鎮上玩了大半天,這會便是早早的來林氏快餐店,準備吃箇中飯就可以回家了。

也不對,不是一家三口都在鎮上玩的,陳小雨就非得賴在火鍋店裡追著小雪兒後頭跑,親爹親孃用糖葫蘆引誘他都是不帶理睬的。

不過好在林氏燒烤店的員工們都是不嫌棄他麻煩的,就答應看著他,於是陳濤和姜氏難得的去鎮上逛了半天,過了一會二人世界。

臨近中午,陳濤和姜氏給店裡的孩子們一人買了一串糖葫蘆,便帶著一步三回頭的陳小雨去了快餐店準備就餐。

陳小雨:嗚嗚嗚,小雪兒有了糖葫蘆跟我say拜拜都不帶看我一眼的。。。

一家三口趕上了快餐店上客第一波,拿了餐盤打了菜便趕緊找位置坐下了。

三個人打了四個菜,分別是陳小雨最愛的糖醋里脊,還有紅燒獅子頭、土豆炒苕皮、清炒藕片,還有一大碗白菜菌菇湯,菜品分量足妥妥的夠吃了。

紅潤潤撒滿芝麻的糖醋里脊,散發著誘人的酸甜味道,看得陳小雨不自覺地嚥了咽口水。

等孃親把筷子遞過來,便是再也等不及了快速夾起一根糖醋里脊送入口中,一股濃郁的酸甜味道讓人慾罷不能!

咬一口,外酥裡嫩、唇齒留香。

嘴裡還沒吃完,又是快速地夾起一根,今天運氣真的好好,店裡正好做了他最愛的糖醋里脊~

陳濤和姜氏都是對面前這道新菜土豆炒苕皮好奇地緊,因為他們今天在林氏燒烤店也看到了類似的新菜——烤苕皮。

只不過他們今天是想來吃些家常菜的,便想著下次來再去燒烤店吃,反正問過李哥了,這烤苕皮不是應季的,會一直做呢。

沒想到來了林氏快餐店,居然也上新了和苕皮有關的菜!而且看著這賣相就很不錯。

兩人皆是拿起筷子夾了一片炒苕皮,看著挺平平無奇的,不曉得味道咋樣?

一口吃下,軟糯q彈有嚼勁,鹹香油潤確實不錯!

再吃上一口裡麵粉粉糯糯的土豆和焦香甜鹹的香腸,乖乖!都是下飯的好菜!

本來還一個勁地盯著糖醋里脊吃的陳小雨,見他爹孃悶不吭聲地盯著一道灰不溜溜的菜吃的噴香,也是忍不住好奇地夾了一筷子試探性地嚐了一口。

好嘛!他倆揹著他吃獨食?!!

吃到好吃的居然不帶他一個?

心寒!

心寒的他

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