你們發圍裙、帽子和口罩，這圍裙是每個人都要穿的，而在後廚，還要戴上帽子和口罩。店裡的衛生，我們一定要做好，客人才吃得放心。”
林紫在店裡說了很多注意事項，像後來的培訓員工一樣，教他們要“微笑服務”，記住客戶就是上帝的宗旨。
林林總總，她也不知道自己說了多少，只知道說的嘴巴都幹了。
“店裡該收拾的，我們都收拾過了，就差吊扇沒裝上去了。”
林俊義說道，“我明兒一早就帶人來裝上，保證後天開業能用上。”
王二孃這時說道，“你叫我問的事兒也問好了，村裡很多人家裡都有不少雞蛋，尤其是村西頭的韓家，弄了個養雞場，多的是雞蛋，他們還愁銷路哩，一聽說你們要買雞蛋，那高興勁兒跟過節似的。”
“行，那我們還等什麼呀？回家吧！”
回到家後，林紫把圍裙、帽子和口罩發給了大家，數了錢給堂哥，讓他跟王二孃去取雞蛋。
雞蛋四毛錢一斤，林紫給了林俊義一百元，差不多能有兩千多個雞蛋，能用好些天了。
她唯獨留下了鍾小芳，跟她交代收賬的事宜。
“鍾阿姨，我們在前臺右邊的抽屜裡放了不少白紙，有的已經裁成小紙片了，有客人點單，你就寫上序號就行。小紙片用完了，可以用抽屜裡的鋼尺，把白紙裁成片。你收的錢，放到左邊的抽屜，如果你人不在前臺的話，記得要鎖上。”
鍾小芳說道，“序號是根據客人的順序嗎？”
林紫微微點頭，“先寫客人的順序，我們的拌粉和菜也有序號，明天我哥帶人去裝吊扇，我會讓他在前臺後面的櫃子上貼上紅紙，上面是我們產品的序號，到時候你一看就明白了。”
產品暫時就四個，序號也就是四個。
原味拌粉
原味拌粉+滷牛肉
原味拌粉+滷蛋
原味拌粉+滷牛肉+滷蛋
店裡會提供免費的湯水，比如冬瓜蔥花湯、西紅柿蛋花湯之類的。
晚上睡覺前，林紫拿了綠豆去泡，留第二天備用。
次日，天矇矇亮，林紫就起來忙活了
林紫將昨晚入睡前泡的綠豆脫好殼，再將脫殼綠豆放進鍋裡，加入適量的水，開始燒火煮綠豆。
這會，林俊義過來了。
“大哥，我煮了雞蛋粥和掛麵，快吃吧。”
林俊義應了一聲，又道，“阿紫你現在在煮什麼？”
“綠豆啊。”
“用來做什麼？綠豆糖水？”
林紫失笑，“你去店裡裝好吊扇，回來就知曉了。”
林俊義小聲嘀咕了句，“煮個綠豆，還整的那麼神秘。”