，林紫跟他說，等他寫好了可以拿去給她看，到時她會提一些自己的意見，顧青這才欣然答應了。
林紫應道，“大家的表現都很好。”
顧青起身走到一邊，給林紫搬了張凳子，“阿紫，大家的經驗都不是很足，但也都想著提升自己，所以你有什麼想法的話，儘管說，我來轉告大家。”
林紫說道，“我是說認真的，大家真的都做得很好，很勤快，很努力，但我也確實有幾點要說，不過不是大家工作能力的問題。”
顧青，“阿紫，你說。”
林紫認真的道，“個人衛生方面，顧叔你應該已經強調過了吧？大家都做得不錯，幹活的時候都能夠帶著廠裡發的帽子、口罩，戴著手套，材料也清洗的很乾淨，這點非常值得表揚。”
顧青只微不可見的點了點頭，他知道林紫的話還沒有說完，所以沒有插嘴。
林紫接著說道，“但衛生方面還有一點需要強調，我們做食品生意，不應該只注重個人衛生，還要注重產品衛生。這幾天我沒有來過，不知道大家是怎麼做的，但我要強調一點，不管是做辣條的油，還是炸薯片的油，不能每天反覆用，今天的用的油，僅限在今天用，明天需要用油，就用新的油。”
顧青，“這樣會不會浪費了一點？”
顧青生於農村，長於農村，在農村生活了幾十年，知道這麼些年來，農村人家就沒多少戶家裡是好過的，包括他們家。
家裡要是有油，那都是省著用的，一盤菜不會捨得放多少油，一般有點油星子就行了，如果是家裡要做點什麼需要油炸，炸完東西后，都會把油重新放好，會接著用，一直到用完。
他現在聽到林紫說那些用過的油，不能留到第二天，想想做辣條和薯片用的油可不少，想想都覺得有些心痛。
林紫說道，“顧叔，我知道你捨不得，我也捨不得。但是，這些油如果每天都重複使用，做出來的食品，對人的身體不好，我不希望我們的產品會對客人產生不必要的不好的影響。我們既然能避免，就一定要避免。我剛才也看到了炸薯片用的一大鍋油，下午下班要倒掉，我也心痛啊，但我們做生意也要有做生意的樣子。”
如果每天重複使用那些油，不會對人的身體產生負面影響，她一個生意人，又豈會捨得把油給倒掉？