，我們幾個手上都帶了不少心徒弟，可這些人給我們打下手還可以，要想獨擋一面那就早了，這一點林老闆你應該也很清楚才對。”
見林千怡點了點頭，夏大廚便繼續說道：“所以，要是你們現在開分店的話，那必然就要從現有的兩家店裡抽調大廚過去，這樣卻勢必就會影響原來兩家店裡的生意。除非林老闆您能再多請幾位大廚過來。”
說到這，夏大廚頓了頓，才繼續說道：“當然，這方面只要肯投入，問題還是不大，可現在最關鍵的是，如今我們天美樓最有名氣的菜餚，無不是使用靈菜製作的那些，要是開店的話，店裡頭能否在照顧到兩家老店的時候，給新店提供充足數量的靈菜？這一點我很懷疑。”
“因為我還記得，上次店裡頭曾經因為一次意外導致靈菜數量不足，讓一整天店裡的生意都受到了影響。因為那件事，讓我對靈菜的產量很是懷疑。”
夏大廚說的意外，是指之前某一天，店裡頭從安新縣給省城的分店運送靈菜的運輸車出了車禍，一車的靈菜當時全都被毀了。
按理說，發生這種意外，只要安新縣那邊再運一批靈菜來就行，可是實際上當時安新縣那邊並沒有運來第二批靈菜，因為這些靈菜每日的產出都有限定，根本就沒有多餘的靈菜可以再運過來。
雖然當天最後還是依靠店裡事先儲備的一些靈菜應付了過去，但夏大廚卻也因此猜到，可能那些靈菜的產量很有限，根本沒有多餘的可以提供。
聽到夏大廚的懷疑，王小川和林千怡對視了一眼，只能苦笑地點頭承認。
見狀，夏大廚便嘆了口氣道：“對吧，既然如此，那我實在是不認為，眼下是我們開分店的好時機。”
這時候，林千怡說道：“夏師傅，靈菜的問題暫時是沒法解決，但廚師的話，我記得你在京城還有一些師兄弟，他們既然是你的師兄弟，那手藝一定也不差，不知道你能不能把他們請過來？”
靈菜的問題暫且無法解決，林千怡便想先把廚師的事情給解決了。
只是，對於她的提議，夏大廚卻直接一口拒絕了。