老闆娘領著服務員端著熱氣騰騰的手把肉進來，後面還跟著幾位身著民族盛裝的美女服務員。她們有是託著酒碗和酒壺，有的一起推著一輛上面放著一隻烤全羊的餐車。
老闆娘笑靨如花的對著帳篷內圍成一圈的賓客鞠躬行禮，“各位貴客，你們的到來為小店蓬蓽生輝，請接受我們民族最為崇高的敬意。”
隨著老闆娘的話音落下，十名戴著罟罟冠的盛裝女子輕移蓮步為劉天賜、白佟等人獻上藍色的哈達。
女子高舉哈達過頭，對著貴客躬身行禮，將哈達交到貴賓手中。
劉天賜自己將哈達掛到脖頸，接過了女子遞來的馬奶酒。
事先，恩格介紹過一些禮儀，劉天賜現學現用，接過酒碗後，左手託著酒碗，右手用手指蘸了酒，敬天敬地敬祖先。
老闆娘看出劉天賜是所有賓客中地位最高的，便請他上前切羊肉。
劉天賜拿起刀，在烤全羊背上劃了兩刀。接著廚師就開始分割羊肉。
坐下後，巴彥市長就先敬了劉天賜三碗酒。
劉天賜按照禮儀喝了三碗酒後，舔舔嘴唇，“老闆娘，你剛才的酒和這個不一樣啊。”
老闆娘扭動著腰身，款款走來，“這位貴客，你說對了，的確是兩種酒。”
“最先喝的是‘馬奶酒’，馬奶酒不是酒，是我們民族日常飲料之一。您要是在外邊喝馬奶酒，百分之九十都是白酒加奶精兌的。”
“原來如此。”劉天賜明白了，便不再糾結這些。
今晚用來招待劉天賜他們的菜餚幾乎以肉類為主，烤全羊、手把肉、肚包肉、肉腸子，還有一些劉天賜說不上名字的奶製品。
恩格舉起酒碗，“我們巴圖省，肉管夠，酒管夠。來，尊貴的朋友，乾杯。”
劉天賜很是豪爽的一口乾完，這可是48度的酒啊，一碗就有3兩的量了。見劉天賜連幹了兩碗麵不改色，讓巴彥和恩格不禁叫好，豎起大拇指贊到:“劉總爽快，趕快嚐嚐我們的羊肉，我們的羊吃的是百草，不用複雜的佐料，吃的是原汁原味。”
桌子上的肉分割成大塊大塊的，沒有筷子，每個人面前有一把鋒利的切肉小刀。
恩格怕劉天賜不會，便手把手的教了起來。
“劉總，吃肉用小刀切，像這樣，削的時候不要太快。對刀刃向內，不要對外。”
劉天賜學著切了一塊羊肉，蘸著韭菜花嚐了一口。的確，羊肉很美味，肉燉得軟爛，帶有青草的香甜，帶著淡淡的羶味，能夠接受。
劉天賜把面前的食物都嚐了一遍，感覺自己還是習慣帶辣椒的蘸料。
嚐了一遍後，劉天賜見人家呼斯楞市的工作人員已經和自己帶來的員工們捉對廝殺起來，便抬起酒碗，拎著酒壺開始到處敬酒。
最先敬的是呼斯楞的班子成員，“各位領導，我們到你們這裡還請多多關照，我借花獻佛敬各位。”
說完，從巴彥開始，一人敬了一碗。
敬的七八個人，每人一碗就是一公斤出頭。這麼大的酒量，饒是在這個以喝酒聞名的地方都足夠讓人心驚了。
敬完班子成員，劉天賜說聲抱歉，我要去敬各位工作人員。
工作人員不少，劉天賜倒是不可能一人再敬一碗，而是一桌一碗。六個人一桌，現場可是有整整的十六七桌。
敬完酒，劉天賜穩穩當當的回到桌旁坐下，巴彥親眼看著劉天賜敬的酒，著實是被嚇到了。仔細觀察了一會，發現劉天賜還是面不改色，天麗投資的其他工作人員除了鄧秘書和幾位保鏢沒有喝酒，其他人已經不行了。
“劉總，您的酒量在我們這裡是這個!”巴彥佩服得五體投地，現在劉天賜喝的酒已經超過了三公斤，在自己擅長的領