“啊呀，真香啊，這面……”
“你先吃。”
“師傅啊，我住京都，就饞這一口。”
“你別說話，先吃，吃了才有發言權。”
“吸溜……真好，入口即化，人間美味……”
“不用你說，觀眾說好才是好。我再給你們煮兩碗薄面，面更薄更透。”
“啊！那個煮的時間要短一點，對吧？”
“煮麵時間是一樣。”
“呃……沒有這個筋道？”
“也有那個筋道。”
老師傅過於誠實，懟得出神入化。
郭波鬱悶地看了一眼旁邊的李鐵柱，要不是這貨還在吃麵，他都以為老師傅被李鐵柱附體了。
李鐵柱吃碗麵，一抹嘴：“不懂就少說兩句，郭老師。薄面更入味，厚面更有嚼勁。”
老師傅：“哎……對嘍！”
郭波古怪地看向李鐵柱，你特麼咋啥都懂？
李鐵柱：“還老長安人呢……”
郭波：“我那是從小就吃，我怎麼不是老長安人了？我就是不會做……”
老師傅特耿直：“不會做你就少說話。”
郭波：“……”
彈幕：
“哈哈哈哈……”
“石頭他爹太好笑了。”
“噗……”
“打臉不？”
“難以言喻。”
“老師傅實在是耿直。”
“郭波你別說話了，說多錯多。”
“反觀李鐵柱，每一句話都說道點子上，差點洩密。”
“老師傅好搞笑。”
“這天聊得死死的。”
“笑不活了，這老師傅太可愛了。”
接下來郭波老師開始學手撕面，一扯一大坨，沒有一根能超過十公分的。
李鐵柱都看得著急：“郭老師，你這手是充話費送的嗎？”
郭波：“你閉嘴！”
李鐵柱：“你力氣得勻著來，先力氣小一點，逐漸增大，得絲滑……”
郭波：“閉嘴！別說話，我做面有一手的。”
李鐵柱：“老師傅快打人了。”
老師傅：“郭波你別說話，專心撕面，本來人就笨，還不專心。”
郭波：“哦！我不專心？你讓他來試試？”
李鐵柱接手面團，揉了揉，開始撕，那叫一個絲滑，一扯一長條，還薄。
老師傅心情舒暢：“對！就是這樣滴，你這個手巧，我收了好多徒弟，都沒你這樣的巧手……”
郭波：“……”
李鐵柱：“不行，不行，厚薄不均，寬度也窄了點兒……再來。”
老師傅道：“感覺哪兒不對啊？”
李鐵柱：“我手型不對，拉不寬，得搓著拉。”
老師傅：“對嘍！”
郭波：“為啥他說啥都對，我說啥不對？”
老師傅：“因為他激靈呢，哪像你，啪嘰得很，還說自己是關中娃？”
慘遭嫌棄的郭波，心裡憋屈。
一會兒，李鐵柱和郭波做的手撕面上桌，請老師傅品嚐指點。
為了錄這個節目，三家麵店都停止營業了，節目組給的很多，順便也讓終日不得閒的老師傅們休息休息。
郭波的面撕得稀爛：“我覺得我這個完全不行，都看不出形狀了。”
老師傅：“那你想想我幹了幾十年了？哪有那麼容易。”
李鐵柱說：“我這個還行，就是有點兒厚，而且是邊緣厚，中間還挺薄的。”
老師傅：“你這已經很不錯了，我的徒弟裡面，好多一兩個月才能學