但那隻手就是捕捉不到，就算極限慢放也只能拍到模糊的影像。“確實拍不出來，就連慢放都費勁。”
“東方大廚，要麼還是換左手吧，右手實在拍不清楚……”+
話音剛落，臺上的幾位替身廚子忍不住互相對視。
連攝像機都拍不清楚？
那得快成什麼樣啊！？
龜田八嘎忍不了了，撿起一根筷子，在蔬菜絲裡攪了攪。
每根蔬菜絲都被切得均勻細長。
碗底沒有一絲碎片，整齊得好像經過了專業的切絲機器。
真是八嘎啊，這刀功是怎麼練的，充值了不成？
東方新淡然點頭，又將菜刀換回左手，拿出一盤新的蔬菜。
等攝影師準備好了，他再次以先前的速度，用左手重新切了一遍。
切完之後，攝影師回放了一下，頓時滿意地點了點頭。“可以了東方大廚，這次效果非常好，畫面感爆棚！”
“嗯，要不要左右手同時來一下？我可以一邊切豆腐一邊切胡蘿蔔。”
攝影師嘴角抽搐：“不了不了，這樣就夠了，否則觀眾還以為我們真用了特效。”
誰知東方新一點頭的功夫，坐馬紮的導演突然起身：“東方大廚，我有個主意，不知當講不當講。”
“嗯？”
“您能用腳切嗎？我們可以設計一場意外，讓主角雙手受傷，嗯……比如煤氣爆炸，雙臂沒了，無奈之下只好用腳，哇，那才叫震撼，觀眾絕對愛看！”
話音剛落，臺上所有人不由得呵呵一聲。
這是拍電影還是演雜技？
雙手沒了用腳切？！
主角前世得拆了多少廟，這輩子遭這麼大報應，真是造孽啊。
可是……
真的可以用腳來切東西嗎？
大家都按捺不住好奇心，一起轉頭望向東方新。
“不好意思，我辦不到。”
“你左手都能切那麼溜，換成腳就不成了？”
“嚴格來說，我畢竟是個人，我的腳趾頭可拿不了刀。”
導演皺著眉頭想了想：“那咱們改劇情，給主角安排個美女助手，到時候把刀綁你腳上得了。”
阮製片趕緊捂住他的嘴：“行了，說得好，就別說了。”
“老阮，我是認真的，這樣拍下去，最多是個不溫不火的美食節目，但要是用腳，那就成了雜技了，華語電影界還沒這種美食雜技片呢！”
“早就聽說你喜歡現場改劇本，沒想到這麼離譜，下次絕對不跟你合作了。”
“老阮，你好好想想吧。”
阮製片轉向其他人：“大家繼續拍，別理他，他腦袋時常短路！”
攝影師點頭：“東方大廚，我們繼續吧。”
“好的。”
東方新開火煮水，拿起笊籬，用焯水的方法去掉豆腐絲的豆腥味。
這一步時間必須精準到毫秒。
以免時間過長破壞口感，或是時間不夠除不了異味。
然後倒掉水，重新燒一鍋。
拿起三黃雞，在雞骨關節處斬斷。
再將豬蹄、豬尾巴切段，與三黃雞一同下鍋焯水。
撇去浮沫後，移到砂鍋中熬湯。
最後得到的湯裡滿載膠原蛋白和油脂。