這一夜，易弦睡得很安穩，大概是終於吐露了自己的身世。自從殺出臨江城後，這些事，這些話一直藏在他心底。
當時他冒著風雪一路上山時，心底未必是沒有自尋死路的念頭。
遭遇風雪時，他是能看到何田家的方向似乎有炊煙的，可他當時再也不想從雪地裡抬起腳了，也感覺不到寒冷了，只想靠在樹上，就這麼睡一覺。
睡著之後，再也沒有什麼仇殺恩怨，再也不用受心靈折磨。
可萬萬沒想到，恍惚間，他看到一個騎著白鹿而來的小天使。
這個臉龐粉粉的眼睛圓圓的小天使救活了他，收留他，教他捕魚，打獵，鑿冰取水，編草鞋，制皮草，燒陶器，種植糧食蔬菜。
要是在一年之前，易弦一定會對這樣的生活嗤之以鼻，這不就是山野村夫過的日子麼？整天奔波就是為了三餐一宿，這樣的生活，和自然中的動物有什麼區別？那些飛禽走獸不也是這樣？
並不是。
他想起開蒙時念的詩句，天地玄黃，宇宙洪荒，寒來暑往，秋收冬藏。
這種生活平淡麼？
也許。
但是，這種生活快樂麼？
非常。
作者有話要說： 我是這麼一個人，你還喜歡我嗎？
於是今天也祝大家用餐愉快。
第88章 水晶蒸餃和焦糖布丁
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何田生日之後, 又過一週, 就要冬至了。
冬至前的一週，是一年中日照時間最短的。
冬至過後, 日照就會漸漸變長，雖然還會經歷一次新年前的暴風雪，但是冬季最難熬的時候已經快結束了。
每年冬至, 何田家都要吃餃子, 今年，何田打算做點跟往年不太一樣的餃子。
傳統的餃子當然也要有，因為有豬肉和白菜, 何田做了豬肉白菜餡兒，和易弦包了一盤胖乎乎白嫩嫩的小船似的餃子，放在門廊上凍硬。
然後，她重新和麵揉麵皮。
這次的麵皮一點麵粉也沒用, 先在面盆中放一杯紅薯澱粉，加滾水調勻，再慢慢加入一份土豆澱粉, 攪拌之後，麵糰漸漸涼了些, 就可以用手揉了。這兩種澱粉揉出的麵糰比普通麵粉揉的麵糰更加勻淨細膩。
易弦好奇，“這個皮和普通餃子皮看起來沒什麼區別啊。”
何田故作高深, “只是暫時沒什麼區別，等著瞧吧。哼哼。”
揉好了麵糰，暫時放在一邊醒著, 何田開始調餡兒。
她昨天就泡了一把玉米粒，現在玉米粒已經泡軟了，放在一隻小碗裡上蒸籠蒸著。同時，何田讓易弦把一條滑動的魚剔出魚排，剁成泥，還過篩了一次，又讓他剁了一顆胡蘿蔔，胡蘿蔔就沒魚肉剁得那麼細了。
這時玉米粒也蒸好了，等它們放涼，何田又和易弦把玉米粒根部的硬結都掐掉，稍微切碎些，和魚肉、胡蘿蔔混在一起，再拔兩根種在家中的小蔥切碎了，加一點姜，放上糖鹽調味，攪勻成餡兒。
這時麵糰也醒好了，揉成長條，切成小塊，壓扁，擀圓，包上餡兒。
到這一步，這個餃子和正常小餃子還是沒什麼區別。
不過，易弦一看何田把餃子一個個放在蒸籠裡，就明白了，“這是蒸餃！”
何田抿嘴笑，“對啊！”
小餃子一會兒就蒸熟了，易弦掀開鍋蓋，這才終於看到這鍋餃子和普通餃子有什麼不同——這鍋蒸餃，是半透明的。
餃子顆顆晶瑩剔透，麵皮下黃黃的玉米粒，橙紅的胡蘿蔔，雪白的魚肉和綠色的蔥花，全都能看得見。
“你都做出水晶溫室了，我也做個水晶餃子。”何田笑眯眯夾出餃子，