鴨舍中,鴨子們倒是很開心,山羊和雞子們就沒那麼高興了。
山羊喜歡乾燥的居住環境,何田擔心某天深夜再來場大雨, 會把雞鴨山羊都給沖走,就提前把它們都趕進了溫室中的養殖區。
秋雨連綿了幾天,終於放晴了。
來到河邊一看, 河水漲高了不少,夏季好不容易移栽成活的草地現在全被渾濁的黃色河水掩蓋住了。這一漲水,水位就要等到次年夏天才會降下, 誰知道那些辛辛苦苦種下的草到時還會不會再長出來。
何田望著河岸嘆氣,她早知道把草移栽在河岸邊很冒險, 但總要試一試。
岸上那塊地倒是沒事。晴天時兩隻山羊還能來這兒啃草。可是總不能把家中附近的林木都砍了種草啊。
趁著天晴,何田和易弦趕快把過冬的牧草搬進養殖區。
養殖區用蘆葦蓆子和竹竿分割成幾個小塊, 乾草堆放在最外側的兩端,這樣可以更保暖,取用的時候也方便。除了乾草,用骨粉、黃豆磨的飼料新增劑,還有乳清粉,也都存放在這裡。
大米在養殖區也有一間新居,就在乾草倉庫隔壁。緊挨著大米的,是兩頭山羊。大米和山羊們除了乾草和飼料,還各自有一大塊鹽塊,放在它們的水槽旁邊。山羊的隔壁是雞子,然後才是鴨子們。
至於那三隻鱉,何田把它們暫時放在種植區裡。
鱉的力氣雖然不小,可是腿短,它們爬不上一米高的苗圃,自然也無法禍害苗圃裡種下的小苗和植物。
在種植區,靠近廁所的那面牆下挖了兩個大坑,裡面埋著陶缸,原本是準備積肥的,不過目前只堆了些幹樹葉樹枝,三隻鱉在園中爬來爬去,有時還會爬進缸裡,藏在枯枝幹葉下。
鱉的殼顏色和鋪地的石子、樹皮還有乾枯的樹葉樹枝十分相近,不仔細找很難發現它們,不過也不用擔心。有小麥呢。
自從鱉們搬了家,小麥每天都會守在溫室入口狂搖尾巴,然後轉過狗頭,嗯嗯嗯地顫動小鬍子,眼巴巴看著易弦,希望他能開門放它進去。
在表演了握手、打滾、裝死等等把戲之後,小麥終於得到許可,衝進園中,呼哧呼哧翕動鼻子,尋找鱉們。每找到一隻,它就會汪汪大叫。
尋找三隻鱉,是小麥最近最喜歡的遊戲。
何田每次看到小麥不顧一隻獵犬的尊嚴打滾裝死,都會皺眉,然後發出不贊同的聲音:“嘖——”
易弦假裝聽不到。
收穫了蘋果之後,一連幾天都是晴天。
何田和易弦陸續又進林子撿了核桃、栗子,又摘了山楂,這時,家中的柿子也紅了。
柿子紅了的時候,就可以做月餅了。
今年的月餅不用說,又多了一種蓮蓉餡兒的。
正準備月餅餡料時,天氣又反常地熱了起來。
本來他們都已經穿上厚外套了,早晚最冷的時候還要再加一件絨毛背心,現在都還得脫下來。一連幾天,在正午前後,只穿一件單衣和棉布馬甲就行了。
天氣這麼突然一熱,做月餅的時候,何田和易弦就多搞了些花樣。
他們先用寒天粉和蜂蜜水混合,攪拌之後倒進月餅模子中,只倒到一半就行,然後拿去冷藏。
等模子裡的蜂蜜水凝固成果凍了,再取出來,放上餡料。
這種特別的月餅,餡料也得特別點。先不管味道如何,首先顏色一定要好看。
兩人商量之後,做了幾種不同的。
先是紫薯餡兒。紫薯削皮蒸熟之後,壓成泥,加一點點砂糖和黃油攪拌,紫薯和紅薯一樣,薯肉裡會有細細的筋,攪拌後過一次篩,薯茸就非常細膩了。
把紫薯泥揉成小球,放在月餅模子正中,再澆上混了寒天粉的