如果要從家附近的林子裡伐木去補充冬儲木柴,砍一棵樹,鋸成段運回來,需要花一天時間。而他們得最少用三棵樹。
這樣的話,燒窯加上砍柴,至少有六七天時間,他們做不了其他的工作。
在寶貴的夏季失去一週儲存食物的時間,是很嚴重的。
更不用說,新砍下的樹還要晾曬至少兩三個月才能燒,多雨的秋季會使木柴晾乾的時間更長,如果冬天提前到來,他們就很可能面臨木柴短缺的窘境。
倒下的雲杉樹已經曬乾了,運回家很快就能用,而且,假使一切順利,他們一天就可以運回家三四棵樹,節省出寶貴的時間。
“這全都怪那夥土匪!”何田咬牙。要不是他們打碎了家裡的陶器,也不用重新燒窯了。如果全都去買,又那麼貴,還沒拿到手的窗戶就已經花了她一大筆錢了!
這時已經接近正午了,他們連續步行了快四個小時,全都很累了,就坐在崖岸邊上一片樹蔭下休息,順便吃午餐。
他們的午餐是用泡了一晚的野米、小米、紅豆,和切成丁的胡蘿蔔,還有大米、糯米做成的飯糰,飯糰中間包著一塊用鹽、糖、蜂蜜醃了一晚的肉,蒸好放涼,用桑葉包著。
糯米增加了飯糰的粘度,胡蘿蔔和紅豆讓飯糰更香甜,小米和野米又有些嚼勁,再加上大大的一塊肉,吃起來口感豐富又有層次,每次咀嚼,咬到不同的食材,味道也有微妙的變化。
這樣的飯糰即使冷了吃也很好吃,像是簡易版的粽子。
吃了飯團,還有水果。是放在小竹盒子裡的藍莓和小番茄。這株番茄的種子混進了藤番茄中,比拇指頭大不了多少的小番茄長出來之後,何田一度以為它們是營養不良了,藤番茄也小,可是也應該有核桃那麼大啊,後來易弦告訴她,這是珍珠番茄,就是這麼小,是當水果吃的。
說實話,不怎麼好吃,酸酸的,一咬一股水。得在吃藍莓之前吃掉它們,不然一吃藍莓,更覺得它們酸得厲害。
這番茄應該只是起裝飾作用的吧?
明年不會再種了。
兩個人吃著午餐,也沒忘了小麥。
小麥今天吃的狗糧也用竹葉包成了一個可愛的小四方包,用草繩扎著。易弦把竹葉包開啟放在它面前,小麥埋頭吃起來。
他取出水壺,喝了幾口水。
坐在他這裡,剛好可以看到那片倒下的雲杉。他眯著眼睛數了數,大概有七棵。有幾棵的樹葉已經完全脫落了,枝幹曬乾,變成了灰黃色,被壓在下面的還有些綠葉子。
他還是有些擔心能不能順利把木頭運回去,但至少,他們沒有白來。
作者有話要說: 飯糰真好吃啊……
尤其夏天的時候,不管是用桑葉葡萄葉包著的,還是放在竹筒裡蒸的,米里包著肉的,紅棗紅豆的,還是就是白米的,都和好吃。
我爸說他小時候上山砍柴才有機會帶上一粒飯糰,因為砍柴出力了,可以心安理得地吃點好的。
現在,好像很少有人吃飯糰了吧?好吃的這麼多,又這麼方便。
超市、外賣、大排檔……年輕人裡自己做飯吃的也不多,因為大家都很忙。做好一頓飯,提前採購,準備食材,烹飪,吃完還要洗碗打掃廚房,真正吃食物的時間才那麼一會兒,包括我,都覺得好累啊,好麻煩啊。
可能因為這樣,我們和食物的關係也變淡了,很少會有人懷著滿足的心情吃什麼東西,更別說是心懷感激和驕傲了。
那麼,物質豐富了之後,我們的生活究竟是更好了更豐富了,還是更麻木平淡了?
今天也祝大家用餐愉快。
第58章 極品肉絲鮮蔬面
休息之後, 他們繼續前進。