第109章 人手一部(1 / 2)

小說:豪門家族雙生花 作者:江南玥

“好了,我們要開飯了!今天呢,是為慶祝大姨開心地出院,也慶祝美姿高考順利,我讓沈姨準備這些菜。我們今天好好放鬆一下吧。大家都坐下。”易彬給了他們幾個一個眼神,那眼神裡充滿了共享喜悅的訊號。大家心領神會地點頭,開心地把袋子裡的保溫飯盒一一開啟。瞬間,飯菜濃郁的香味撲鼻而來。

安東扶著黎安平坐在餐桌前,易彬輕輕握著美姿的手臂,同時坐下。喬瑞和舟揚也跟著坐下。

餐桌上擺著各種誘人的佳餚,頓時讓眾人看得瞠目結舌,驚訝到呆滯。這哪裡是美食,簡直就是藝術品。

首先映入眼簾的是一道油燜大蝦。每一隻蝦都體型飽滿,蝦殼紅亮油潤,宛如身披紅袍的小戰士。

還有色澤誘人的紅燒海參。海參的表皮帶著溫潤的光澤,如同黑色的寶石鑲嵌在盤中。

還有一道清蒸石斑魚。石斑魚靜靜地躺在盤中,魚身完整,鱗片閃亮,彷彿剛剛從深海中躍出就被端上了餐桌。魚肉潔白如雪,散發著淡淡的鮮香。清蒸的做法最大限度地保留了石斑魚的原汁原味,僅用少量的蔥姜、蒸魚豉油和少許豬油提味。

不得不提的是那道鮑汁扣鮑魚。鮑魚個大飽滿,鮑汁濃稠醇厚。鮑魚在烹飪前經過了精心的清洗和處理,先用高湯小火慢燉,讓鮑魚肉充分吸收湯汁的鮮美。

除了這些,還有一道精緻的清炒時蔬,選用的是當季新鮮的蘆筍。蘆筍的嫩莖翠綠欲滴,宛如玉柱。清炒時不新增過多的調料,只以少許橄欖油、鹽和蒜片調味,最大程度地保留了蘆筍本身的清甜和鮮嫩口感,為這一桌豐盛的菜餚增添了一抹清新的色彩。

一道松鼠桂魚宛如一件精美的藝術品呈現在眼前。那魚身被炸得金黃酥脆,魚身的每一片魚肉都像是精心雕刻過的鱗片,向外微微翹起,恰似松鼠蓬鬆的尾巴。魚身上淋著的糖醋汁,紅亮剔透,宛如紅寶石般閃耀著光澤,在盤中緩緩流動。這糖醋汁濃郁的甜酸香氣,混合著炸魚的酥香,直往人鼻子裡鑽。輕輕夾起一塊魚肉,能聽到“咔嚓”一聲脆響,入口先是酸甜的汁水在舌尖上跳躍,隨後魚肉的鮮嫩在口中散開,外酥裡嫩的口感就像是在味蕾上奏響的美妙旋律,那恰到好處的酸甜味,讓人吃得停不下筷子。

再有一道佛跳牆,開啟蓋子的瞬間,一股濃郁醇厚的香氣撲鼻而來,彷彿是時間沉澱下來的人間至味在肆意瀰漫。這一盅裡匯聚了山珍海味的精華,海參軟糯而不失彈性,每一寸都吸飽了濃郁的湯汁,在口中輕輕一抿就化開來;鮑魚肉質厚實彈牙,像一個個小吸盤在舌尖上與味蕾互動,釋放出大海深處的鮮甜;花菇肥厚濃郁,咀嚼時散發出獨有的菌香,那濃郁的香氣與其他食材的鮮味相互交融;魚翅絲絲分明,滑嫩爽口,像是大海中的精靈在口中穿梭。整盅佛跳牆湯汁濃稠,色如琥珀,每一口都飽含著豐富的口感和無盡的鮮香,彷彿能嚐盡世間美味的輪迴。

還少不了一道梅菜扣肉。那五花肉被蒸得紅亮軟爛,肉皮油光鋥亮,像是一面閃耀的鏡子。肥厚相間的豬肉層次分明,瘦肉部分呈現出誘人的紅色,而肥肉部分近乎透明。梅菜則是黑裡透紅,散發著一種經過醃製和蒸煮後獨特的鹹香氣息。整道菜色澤深沉而富有食慾,濃郁的肉香混合著梅菜的梅香和鹹香,讓人垂涎欲滴。夾起一塊肉,肥而不膩,輕輕一咬肉就從骨頭上脫落,瘦肉部分絲絲入味,再配上一口梅菜,鹹香可口,那濃郁的味道能瞬間佔領整個口腔,讓人感受到家的溫暖與富足的味道。

此外,還有一道香煎羊排。羊排呈現出誘人的金黃色,表面煎得微微焦香,像是一層金色的鎧甲包裹著鮮嫩的羊肉。上面撒著的迷迭香和黑胡椒碎,如同繁星點點,點綴著這道美食。湊近時,能聞到羊肉獨特的羶香與迷迭香清新的草木香氣以及黑胡椒的辛辣香氣相混合的奇妙味

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